Acquista BUS Whisky Master Distiller Edition Moscatel Cask da ’t Bockje Bathmen
50 cl · 67,8% · Single Malt
BUS Whisky Master Distiller Edition Moscatel Cask
BUS Whisky Master Distiller Edition Moscatel Cask
€ 119,99
Disponibile
4,7 su 5 · 222 recensioni del nostro negozio su Google
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A tavola con BUS Whisky Master Distiller Edition Moscatel Cask
Whisky · Paesi Bassi · 67,8%
Perché stanno bene insieme
Scelto in base al tipo (whisky). Il whisky si abbina a piatti di carattere, a un formaggio stagionato e, dopo il pasto, a qualcosa con cioccolato, caramello o frutta secca.
Cosa serve
Per 4 persone
A tavolaBistecca di cervo con salsa ai frutti di bosco
Ingredienti
- 4 bistecche di cervo da 150 grammi
- 200 grammi di frutti di bosco
- 100 millilitri di vino rosso
- 100 millilitri di fondo di selvaggina
- 30 grammi di burro
- 1 chilo di patate
- 400 grammi di cavoletti di Bruxelles
Preparazione
- Togliere le bistecche dal frigorifero mezz'ora prima della cottura e condirle con sale e pepe.
- Pelare le patate e lessarle in acqua salata per circa 20 minuti finché sono cotte.
- Pulisca i cavolini di Bruxelles e li lessi per 6-8 minuti finché sono al dente.
- Cuocia le bistecche nel burro caldo per 2-3 minuti per lato e le lasci riposare coperte per 5 minuti.
- Sfumi la padella con il vino rosso e il fondo di selvaggina, aggiunga i frutti di bosco e faccia ridurre fino a ottenere una salsa lucida.
- Tagliare la carne in diagonale e servire con la salsa, le patate e i cavolini di Bruxelles.
Con il formaggioComté
Ingredienti
- 160 grammi di Comté
Preparazione
- Tolga il formaggio dal frigorifero circa un'ora prima di servirlo; così il gusto risalta meglio.
- Tagliare o spezzare il formaggio solo poco prima di servire.
Dopo il pastoTorta al cioccolato fondente
Ingredienti
- 200 grammi di cioccolato fondente
- 150 grammi di burro
- 150 grammi di zucchero
- 4 uova
- 50 grammi di farina
- cacao in polvere per spolverare
Preparazione
- Preriscaldi il forno a 180 °C e imburri una tortiera apribile.
- Sciolga il cioccolato con il burro a bagnomaria.
- Monti le uova con lo zucchero finché sono spumose e incorpori il composto di cioccolato.
- Incorporare la farina con un pizzico di sale usando una spatola e versare l'impasto nello stampo.
- Cuocia in forno per 25-30 minuti, finché il bordo è rappreso e il centro ancora leggermente umido.
- Lasci raffreddare e spolverizzi con cacao in polvere.
Da servire 4 cl a persona
- 1 bottiglia di BUS Whisky Master Distiller Edition Moscatel Cask
Le quantità sono indicative per la cucina di casa; sale, pepe e olio per friggere non sono sempre indicati.
Tutti i consigliUn consiglio con ogni bottiglia di whisky
Foto: Bistecca di cervo con salsa ai frutti di bosco: Flyinace2000, CC BY-SA 2.0 · Comté: leszed.com, CC BY-SA 2.0 · Torta al cioccolato fondente: avlxyz, CC BY-SA 2.0
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Scelto in base al gusto: le note della descrizione di ogni bottiglia e lo stile della distilleria sul quadrante del gusto di /whisky/, con età e prezzo come supporto. Una stima, non un giudizio su ogni imbottigliamento.
Un sigaro con BUS Whisky Master Distiller Edition Moscatel Cask
Questo sigaro l'abbiamo studiato accanto a Millstone American Oak Zuidam Distillers, un altro whisky dei Paesi Bassi.
Oliva Connecticut Reserve Robusto
Robusto nicaraguense di 127 mm sotto una fascia shade chiara: legno e panna accanto alla vaniglia del rovere americano.
Perché stanno bene insieme
Il rovere americano dà al whisky soprattutto vaniglia e cocco; è un lato più morbido di quello che lascia una botte di sherry. Il Connecticut Reserve è un robusto da 127 mm con una fascia shade leggera, che dà legno e panna e quasi niente pepe. I due procedono di pari passo. Il rischio è l'uniformità, ed è per questo che resta a 127 mm e non più lungo.
Si abbina bene anche a questo whisky
- Macanudo Café Hyde ParkRobusto delicato con lo stesso tono poco pepato, finale un po’ più secco.
- AVO Classic No. 2Dominicano con fascia Connecticut, più lungo e ancora più misurato.
- Davidoff Millennium Blend RobustoRobusto di 127 mm con più pepe, come contrappeso al legno dolce.
Non vendiamo sigari; noi forniamo il whisky.
Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.
Cosa si abbina a questo bicchiere
Nella pagina dei consigli trova, per ogni piatto, quale bottiglia abbinare e perché. Ogni abbinamento ha una pagina propria, dal piatto di tutti i giorni alla bottiglia tenuta per un'occasione.