Acquista De Bronckhorst Dahomey Peated Grain Whisky da ’t Bockje Bathmen
70 cl · 61% · Single Grain
De Bronckhorst Dahomey Peated Grain Whisky
De Bronckhorst Dahomey Peated Grain Whisky
€ 149,99
Disponibile
4,7 su 5 · 222 recensioni del nostro negozio su Google
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A tavola con De Bronckhorst Dahomey Peated Grain Whisky
Whisky, torbato · Paesi Bassi · 61%
Perché stanno bene insieme
Scelto per tipo (whisky) e nome (torba o fumo). Un whisky torbato chiede piatti dal carattere deciso: pesce affumicato, qualcosa alla griglia o un erborinato robusto.
Cosa serve
Per 4 persone
A tavolaAnguilla affumicata su pane di segale
Ingredienti
- 300 grammi di anguilla affumicata
- 8 fette di pane di segale
- 30 grammi di burro
- 1 limone
- 1 mazzetto di erba cipollina
- rafano a piacere
Preparazione
- Tolga l'anguilla dal frigorifero un quarto d'ora prima di servire, elimini pelle e lisca e la divida a pezzi.
- Spalmi le fette di pane di segale con il burro e vi adagi l'anguilla.
- Grattugi sopra un po’ di rafano, cosparga di erba cipollina tagliata fine e serva con spicchi di limone.
Con il formaggioRoquefort
Ingredienti
- 160 grammi di Roquefort
Preparazione
- Tolga il formaggio dal frigorifero circa un'ora prima di servirlo; così il gusto risalta meglio.
- Tagliare o spezzare il formaggio solo poco prima di servire.
Dopo il pastoTorta al cioccolato fondente
Ingredienti
- 200 grammi di cioccolato fondente
- 150 grammi di burro
- 150 grammi di zucchero
- 4 uova
- 50 grammi di farina
- cacao in polvere per spolverare
Preparazione
- Preriscaldi il forno a 180 °C e imburri una tortiera apribile.
- Sciolga il cioccolato con il burro a bagnomaria.
- Monti le uova con lo zucchero finché sono spumose e incorpori il composto di cioccolato.
- Incorporare la farina con un pizzico di sale usando una spatola e versare l'impasto nello stampo.
- Cuocia in forno per 25-30 minuti, finché il bordo è rappreso e il centro ancora leggermente umido.
- Lasci raffreddare e spolverizzi con cacao in polvere.
Da servire 4 cl a persona
- 1 bottiglia di De Bronckhorst Dahomey Peated Grain Whisky
Le quantità sono indicative per la cucina di casa; sale, pepe e olio per friggere non sono sempre indicati.
Tutti i consigliUn consiglio con ogni bottiglia di whisky
Foto’s: Gerookte paling op roggebrood: Tasja, CC BY-SA 3.0 · Roquefort: Smabs Sputzer (1956-2017), CC BY 2.0 · Pure chocoladetaart: avlxyz, CC BY-SA 2.0
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Scelto in base al gusto: le note della descrizione di ogni bottiglia e lo stile della distilleria sul quadrante del gusto di /whisky/, con età e prezzo come supporto. Una stima, non un giudizio su ogni imbottigliamento.
Un sigaro con De Bronckhorst Dahomey Peated Grain Whisky
Een rokerige whisky, zo zegt de naam. Deze sigaar hebben wij uitgewerkt naast Caol Ila Islay Single Malt 12 Years Old, ook een rokerige whisky.
Ramón Allones Specially Selected
Robusto cubano corposo, con note di terra e frutta scura; regge il confronto con la torba.
Perché stanno bene insieme
Il fumo di torba e il fumo di tabacco si sommano, quindi funziona solo se il sigaro ha già di suo corpo. Lo Specially Selected ce l’ha: è pieno, terroso e speziato e non si lascia sovrastare. Il malto dolce e il toffee del whisky assorbono la secchezza del tabacco, mentre un whisky asciuttissimo renderebbe il tutto duro.
Si abbina bene anche a questo whisky
- Bolívar Royal CoronaEven zwaar, wat peperiger; de keuze als u de turf tegenwicht wilt geven in plaats van gezelschap.
- Partagás Serie D No. 4Aards en kruidig, en de bekendste volle Cubaanse robusto.
- Cohiba RobustosMidden tot vol, met de romige toon van het huis; iets zachter dan de andere drie.
Non vendiamo sigari; noi forniamo il whisky.
Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.
Cosa si abbina a questo bicchiere
Nella pagina dei consigli trova, per ogni piatto, quale bottiglia abbinare e perché. Ogni abbinamento ha una pagina propria, dal piatto di tutti i giorni alla bottiglia tenuta per un'occasione.