Acquista Glenfarclas 11Y Sherry Cask Matured da ’t Bockje Bathmen

100 cl · 46% · Single Malt

Glenfarclas 11Y Sherry Cask Matured
Questa bottiglia

Glenfarclas 11Y Sherry Cask Matured

Consiglio per questa bottiglia

A tavola con Glenfarclas 11Y Sherry Cask Matured

Whisky, pieno e ricco · Scozia · 46%

Perché stanno bene insieme

Gekozen op de soort (whisky) en de naam (gerijpt op een vat van versterkte wijn of rum). Een volle, rijke whisky past bij wild, gedroogd fruit en desserts met karamel of chocolade.

Cosa serve

Per 4 persone

Datteri avvolti nella pancettaA tavolaDatteri avvolti nella pancetta

Ingredienti

  • 12 datteri Medjool
  • 6 fette di pancetta

Preparazione

  1. Preriscaldi il forno a 200 °C.
  2. Se necessario tolga il nocciolo ai datteri e dimezzi le fette di pancetta.
  3. Avvolga ogni dattero con mezza fetta di pancetta e li disponga con la chiusura verso il basso su una teglia.
  4. Cuocere in forno 12-15 minuti finché la pancetta è croccante e cotta.
  5. Lasci intiepidire brevemente e serva caldo.
StiltonCon il formaggioStilton

Ingredienti

  • 160 grammi di Stilton

Preparazione

  1. Tolga il formaggio dal frigorifero circa un'ora prima di servirlo; così il gusto risalta meglio.
  2. Tagliare o spezzare il formaggio solo poco prima di servire.
Noci tostateDopo il pastoNoci tostate

Ingredienti

  • 150 grammi di noci
  • 1 cucchiaio di miele
  • sale marino

Preparazione

  1. Preriscaldi il forno a 170 °C.
  2. Mescoli le noci con il miele e le distribuisca su una teglia rivestita di carta da forno.
  3. Tosti per 8-10 minuti finché sono profumati e leggermente colorati, mescolando a metà cottura.
  4. Cospargere subito di sale marino e lasciar raffreddare finché diventano croccanti.

Da servire 4 cl a persona

  • 1 bottiglia di Glenfarclas 11Y Sherry Cask Matured

Le quantità sono indicative per la cucina di casa; sale, pepe e olio per friggere non sono sempre indicati.

Foto’s: Dadels met spek: pirateyjoe, CC BY-SA 2.0 · Stilton: Innocenceisdeath, CC BY-SA 3.0 · Geroosterde walnoten: tacowitte, CC BY 2.0

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Stesso profilo di gusto

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Scelto in base al gusto: le note della descrizione di ogni bottiglia e lo stile della distilleria sul quadrante del gusto di /whisky/, con età e prezzo come supporto. Una stima, non un giudizio su ogni imbottigliamento.

Dopo il pasto

Un sigaro con Glenfarclas 11Y Sherry Cask Matured

Naar de naam heeft deze whisky in een sherry- of wijnvat gelegen. Deze sigaar hebben wij uitgewerkt naast The Balvenie 12 Years Old Doublewood, die dat ook heeft.

Sigari
La nostra scelta

Montecristo No. 4

Cubaanse petit corona van 129 mm, midden in sterkte; voor veel rokers de maatstaf van dit formaat.

Perché stanno bene insieme

Il No. 4 si colloca a metà della gamma di forza e porta cacao, legno e un pepe leggero. La cannella e la noce della seconda botte corrono in parallelo, mentre la dolcezza della stessa botte raccoglie il pepe della fascia. A 40 per cento di alcol in volume l'alcol non spinge, così il sigaro mantiene la guida.

Si abbina bene anche a questo whisky

  • Romeo y Julieta No. 2Vergelijkbaar formaat en gewicht, met een bloemiger inslag naast het sherryzoet.
  • H. Upmann Magnum 46Iets dikker en daardoor ronder van rook, met dezelfde ingehouden huisstijl.
  • Juan Lopez Selección No. 2Robusto van gematigde sterkte, voor wie langer wil zitten zonder naar een volle sigaar te gaan.

Non vendiamo sigari; noi forniamo il whisky.

Foto: sridgway, CC BY 2.0

Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.

Cosa si abbina a questo bicchiere

Nella pagina dei consigli trova, per ogni piatto, quale bottiglia abbinare e perché. Ogni abbinamento ha una pagina propria, dal piatto di tutti i giorni alla bottiglia tenuta per un'occasione.

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