Acquista Horstman Whiskey 'Moaten' da ’t Bockje Bathmen
70 cl · 40% · Altro
Horstman Whiskey 'Moaten'
Horstman Whiskey 'Moaten'
€ 35,99
Disponibile
4,7 su 5 · 222 recensioni del nostro negozio su Google
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A tavola con Horstman Whiskey 'Moaten'
Whisky · Paesi Bassi · 40%
Perché stanno bene insieme
Scelto in base al tipo (whisky). Il whisky si abbina a piatti di carattere, a un formaggio stagionato e, dopo il pasto, a qualcosa con cioccolato, caramello o frutta secca.
Cosa serve
Per 4 persone
A tavolaSalmone affumicato all’aneto
Ingredienti
- 200 grammi di salmone affumicato
- 1 mazzetto di aneto
- 100 grammi di crème fraîche
- 8 crostini
Preparazione
- Triti finemente l’aneto e ne mescoli metà alla crème fraîche con un po’ di pepe.
- Spalmare i crostini con la crème fraîche.
- Adagi sopra un pezzetto di salmone affumicato e guarnisca con il resto dell'aneto.
Con il formaggioComté
Ingredienti
- 160 grammi di Comté
Preparazione
- Tolga il formaggio dal frigorifero circa un'ora prima di servirlo; così il gusto risalta meglio.
- Tagliare o spezzare il formaggio solo poco prima di servire.
Dopo il pastoTartufi al cioccolato
Ingredienti
- 200 grammi di cioccolato fondente
- 150 millilitri di panna da montare
- 20 grammi di burro
- 3 cucchiai di cacao in polvere
Preparazione
- Triti finemente il cioccolato e lo metta in una ciotola.
- Porti la panna appena a ebollizione e la versi sul cioccolato.
- Lasci riposare 1 minuto, mescoli fino a ottenere una ganache liscia e incorpori il burro.
- Lasci rassodare la ganache coperta in frigorifero per almeno 2 ore.
- Prelevi piccole porzioni con un cucchiaino, le arrotoli velocemente a palline e le passi nel cacao in polvere.
- Li conservi al fresco e li tolga dal frigorifero un quarto d’ora prima di servire.
Da servire 4 cl a persona
- 1 bottiglia di Horstman Whiskey 'Moaten'
Le quantità sono indicative per la cucina di casa; sale, pepe e olio per friggere non sono sempre indicati.
Tutti i consigliUn consiglio con ogni bottiglia di whisky
Foto’s: Gerookte zalm met dille: avlxyz, CC BY-SA 2.0 · Comté: leszed.com, CC BY-SA 2.0 · Chocoladetruffels: cobaltfish, CC BY-SA 2.0
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Scelto in base al gusto: le note della descrizione di ogni bottiglia e lo stile della distilleria sul quadrante del gusto di /whisky/, con età e prezzo come supporto. Una stima, non un giudizio su ogni imbottigliamento.
Un sigaro con Horstman Whiskey 'Moaten'
Questo sigaro l'abbiamo studiato accanto a Millstone American Oak Zuidam Distillers, un altro whisky dei Paesi Bassi.
Oliva Connecticut Reserve Robusto
Robusto nicaraguense di 127 mm sotto una fascia shade chiara: legno e panna accanto alla vaniglia del rovere americano.
Perché stanno bene insieme
Il rovere americano dà al whisky soprattutto vaniglia e cocco; è un lato più morbido di quello che lascia una botte di sherry. Il Connecticut Reserve è un robusto da 127 mm con una fascia shade leggera, che dà legno e panna e quasi niente pepe. I due procedono di pari passo. Il rischio è l'uniformità, ed è per questo che resta a 127 mm e non più lungo.
Si abbina bene anche a questo whisky
- Macanudo Café Hyde ParkRobusto delicato con lo stesso tono poco pepato, finale un po’ più secco.
- AVO Classic No. 2Dominicano con fascia Connecticut, più lungo e ancora più misurato.
- Davidoff Millennium Blend RobustoRobusto di 127 mm con più pepe, come contrappeso al legno dolce.
Non vendiamo sigari; noi forniamo il whisky.
Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.
Cosa si abbina a questo bicchiere
Nella pagina dei consigli trova, per ogni piatto, quale bottiglia abbinare e perché. Ogni abbinamento ha una pagina propria, dal piatto di tutti i giorni alla bottiglia tenuta per un'occasione.