Whisky · Scozia · marchio
InchDairnie. Tre whisky.
Dallo scaffale
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Un whisky di segale scozzese
RyeLaw è uno dei pochi whisky scozzesi in cui la segale ha il ruolo principale: cinquantatré per cento di segale maltata contro quarantasette per cento di orzo maltato. In Scozia non lo troverà quasi da nessun'altra parte.
Abbiamo anche KinGlassie, il primo single malt della casa. Se non sa quale scegliere, ci telefoni. È per questo che siamo qui.
Le bottiglie
Due bottiglie, entrambe al 46,3 per cento.
KinGlassie Double Matured 8 Years Old 2017 – Ex-Bourbon & Amontillado Cask
Annata 2017, 8 anni. 46.3%, 70 cl.
€ 89,99
Costruita attorno a un filtro di mosto
- InchDairnie in quattro fatti
- 2015Ian Palmer apre la distilleria nel Fife.
- Mash filterinvece di un tradizionale tino di ammostamento.
- 53/47segale maltata e orzo maltato in RyeLaw.
- 2025fusione con MacDuff International per formare InchDairnie Whisky Limited.
InchDairnie si trova nel Fife, non lontano da Glenrothes, ed è stata aperta nel 2015 da Ian Palmer. La distilleria è stata concepita da zero per sperimentare con cereali e processi.
La scelta più singolare è il mash filter: mentre quasi tutte le distillerie scozzesi lavorano con un tino di ammostamento, InchDairnie usa un filtropressa. Così la casa può lavorare anche cereali che si bloccano in un tino normale, come la segale.
RyeLaw ne è il risultato: cinquantatré per cento di segale maltata e quarantasette per cento di orzo maltato, distillato nel 2017 e imbottigliato nel 2022 da duecento botti. KinGlassie è il primo single malt della casa. Dal 1° maggio 2025 InchDairnie prosegue insieme a MacDuff International con il nome InchDairnie Whisky Limited.
Una filtropressa al posto del tino di ammostamento, e con essa la segale in Scozia.
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Due bottiglie, con prezzo e disponibilità aggiornati.
Domande frequenti su InchDairnie
Quanti InchDairnie ha ’t Bockje disponibili?
Due bottiglie: RyeLaw e KinGlassie. Entrambe sono al momento disponibili.
Che cos’è RyeLaw?
Un whisky scozzese di segale di InchDairnie: cinquantatré per cento di segale maltata e quarantasette per cento di orzo maltato. È stato distillato nel 2017 e imbottigliato nel 2022 da duecento botti.
Che cos’è un mash filter?
Un filtropressa utilizzato al posto del tradizionale tino di ammostamento. Con esso Lei può lavorare anche cereali che altrimenti si bloccano, come la segale.
Che cos’è KinGlassie?
Il primo single malt di InchDairnie. Il nostro ha otto anni e ha maturato su ex-bourbon e amontillado.
Posso prenotare una bottiglia e ritirarla a Bathmen?
È possibile. Ordini online e scelga il ritiro, oppure ci chiami allo 0570 541 278 e lo metteremo da parte. Il ritiro al Brink 2 è gratuito.
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- Disponibile nel nostro negozio in Brink 2 a Bathmen
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- Ordini online o ritiri a Bathmen
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- Orari: da martedì a venerdì 09.00–18.00, sabato 09.00–17.00. Lunedì e domenica chiuso
Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.
Tutte le 3 bottiglie in sintesi
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Foto della distilleria: Bill Kasman (CC BY-SA 2.0), via Wikimedia Commons. Immagini delle bottiglie: negozio online proprio.
Brink 2, Bathmen
Tutta la merce è in negozio, non in un magazzino da qualche altra parte. Se entra con un nome che non trovava da nessuna parte, spesso è semplicemente qui sullo scaffale. Può anche chiamare: 0570 541 278.
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