Old Perth. Undici whisky.

Old Perth è un blended malt: esclusivamente whisky di malto, proveniente da più distillerie, senza whisky di cereali. Ciò che caratterizza la marca è lo sherry. I malti provengono quasi tutti da botti di sherry e vengono assemblati a Perth, la città considerata la culla del blending.

Il nome è antico. Le fonti non concordano su chi lo usò per primo; la maggior parte indica Peter Thomson, che nel 1908 a Perth iniziò con vini e distillati e produsse i propri blend. In seguito il marchio uscì di scena. Nel 2014 Morrison & Mackay acquistò il nome da Whyte & Mackay e lo riportò in vita.

L'azienda stessa è nata nel 1982 a Mull come John Murray & Co, nel 2005 è passata nelle mani, tra gli altri, di Brian Morrison e Kenny Mackay, e dal 2020 si chiama Morrison Scotch Whisky Distillers. Dal 2017 ha sede in un proprio edificio di blending e imbottigliamento ad Aberargie, con una distilleria nello stesso terreno.

Lo stesso blend, ogni volta in una botte di sherry diversa: così scopre che cosa fa lo sherry.