Salentein Numina 4-pack kopen bij ’t Bockje Bathmen

€ 110,00

Salentein Numina 4-pack, fles bij slijterij t Bockje in Bathmen
Deze geschenk

Salentein Numina 4-pack

Uit dezelfde hoek

Flessen die hier dicht bij liggen

Gekozen op soort en land van herkomst uit onze eigen gegevens. Flessen van hetzelfde merk blijven hierbuiten.

Aanbevelingen van ’t Bockje

Wat past hierbij?

Op de bladzijde met onze aanbevelingen staat per soort wat wij ernaast zetten, en waarom.

Alle aanbevelingen van ’t Bockje
Aanbeveling bij deze fles

Aan tafel met Salentein Numina 4-pack

Wijn · Argentinië

Waarom dit samengaat

Gekozen op de soort (geschenken) en de inhoud (wijn). Bij een geschenk met wijn past een gerecht om samen aan tafel te eten, een kaas en iets vooraf.

Wat er nodig is

Voor 4 personen

Risotto met paddenstoelen en ParmezaanBij het etenRisotto met paddenstoelen en Parmezaan

Ingrediënten

  • 300 gram risottorijst
  • 300 gram gemengde paddenstoelen
  • 2 sjalotten
  • 1 liter groentebouillon
  • 100 milliliter droge witte wijn
  • 80 gram Parmezaan
  • 40 gram roomboter

Bereiding

  1. Breng de groentebouillon aan de kook en houd hem tegen de kook aan.
  2. Bak de paddenstoelen goudbruin in een deel van de roomboter en zet ze apart.
  3. Fruit de gesnipperde sjalotten in boter, voeg de rijst toe en roer 1 minuut tot de korrels glazig zijn.
  4. Blus af met de witte wijn en laat die inkoken.
  5. Voeg de bouillon scheut voor scheut toe en roer telkens tot hij is opgenomen, in totaal 18 tot 20 minuten.
  6. Roer de paddenstoelen, de rest van de boter en geraspte Parmezaan erdoor en laat 2 minuten afgedekt rusten.
Belegen Goudse kaasBij de kaasBelegen Goudse kaas

Ingrediënten

  • 160 gram belegen Goudse kaas

Bereiding

  1. Haal de kaas ongeveer een uur voor het serveren uit de koelkast, dan komt de smaak het best uit.
  2. Snijd of breek de kaas pas vlak voor het serveren.
SerranohamVoorafSerranoham

Ingrediënten

  • 120 gram Serranoham

Bereiding

  1. Haal de ham 20 minuten voor het opdienen uit de koelkast.
  2. Haal de plakken voorzichtig van elkaar en leg ze losjes gevouwen op een plank of bord.
  3. Dien op kamertemperatuur op.

Om te schenken een glas per persoon

  • 1 fles Salentein Numina 4-pack

De hoeveelheden zijn een richtlijn voor thuis; zout, peper en olie om in te bakken staan er niet altijd bij.

Foto’s: Risotto met paddenstoelen en Parmezaan: SaucyGlo, CC BY 2.0 · Belegen Goudse kaas: cheeseslave, CC BY 2.0 · Serranoham: tedesco57, CC BY 2.0

Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.

Over deze fles

De Salentein Numina pack bestaat uit 4 flessen uit de indrukwekkende Numina-serie.

Lees verder

Schitterende Chardonnay, rijk van aroma en uitgewogen van smaak, uitstekende Cabernet Franc, vol van koel zwart fruit, de ware Argentinië-druif Malbec in zijn meest expressieve vorm en de Bordeauxblend Gran Corte, uitgewogen en intens geurig. Wijnen om vrienden voor uit te nodigen, om het beste culinaire beentje voor te zetten, om het mooiste glaswerk op te poetsen. Glorieuze wijn van het Zuidelijk Halfrond!

Wat er naast dit glas past

Op de aanbevelingenpagina staat per gerecht welke fles erbij hoort, met de reden erbij. Elke combinatie is uitgewerkt tot een eigen bladzijde, van een alledaags bord tot een fles die voor een gelegenheid bewaard wordt.

Naar de aanbevelingen