Erdinger alcoholvrij kopen bij ’t Bockje Bathmen
Één fles Erdinger Alkoholfrei op voorraad in Bathmen: de halveliterfles, 0,0 procent volgens het etiket. De alcoholvrije weizen van Erdinger Weißbräu in Erding, naar eigen opgave de grootste weissbierbrouwerij ter wereld.
- 1fles op voorraad
- 0,0%alcohol volgens het etiket
- 50 clde flesmaat
- 1886de eerste vermelding van de brouwerij
De alcoholvrije weizen uit Erding
Deze pagina gaat alleen over het alcoholvrije aanbod van Erdinger. Wij hebben er één fles van staan: de Erdinger Alkoholfrei in de halveliterfles, 0,0 procent volgens het etiket.
Erdinger is een weissbierbrouwerij en verder niets. Alle bieren van het huis zijn tarwebieren, op de helderbieren van de nevenvestiging na. De alcoholvrije variant is daar de logische uitloper van.
Zoek je iets anders zonder alcohol, dan staan er in Bathmen 110 alcoholvrije dranken in het schap, van bier en wijn tot gin en aperitief.
De fles die wij hebben staan
0% vol volgens de etiketinformatie in onze webshop, direct leverbaar.
Eén vestiging, één bierstijl
- Het merk in vier feiten
- 1886De weissbierbrouwerij in Erding wordt voor het eerst vermeld.
- 1949Op 27 december krijgt de brouwerij de naam Erdinger Weißbräu.
- 1990Als eerste weissbierbrouwerij over de miljoen hectoliter.
- 1,5 mln hlJaarproductie in 2020, vanuit één vestiging.
Erdinger Weißbräu zit in Erding, ten noordoosten van München. De brouwerij werd in 1886 voor het eerst vermeld en wisselde daarna een paar keer van eigenaar. In 1935 kocht de toenmalige bedrijfsleider Franz Brombach het bedrijf; op 27 december 1949 kreeg het de naam die er nu nog op staat.
In 1965 lag de jaarproductie rond de 40.000 hectoliter. In 1977 was dat ongeveer 225.000 hectoliter en was Erdinger marktleider. Toen het pand in de oude binnenstad te klein werd, verrees in 1983 een nieuwe brouwerij aan de rand van Erding. In 1990 ging Erdinger als eerste weissbierbrouwerij door de grens van een miljoen hectoliter heen.
De brouwerij noemt zichzelf op grond van die cijfers de grootste weissbierbrouwerij ter wereld: in 2020 zo’n anderhalf miljoen hectoliter, vanuit één vestiging. Erdinger geeft geen licenties uit; al het bier komt uit Erding en gaat van daaruit naar meer dan honderd landen. De weissbieren worden met flessengisting gemaakt.
Weissbier is bovengistend en wordt gebrouwen met een groot aandeel tarwemout. De geuren die zo’n bier typeren ontstaan tijdens de gisting: isoamylacetaat is verantwoordelijk voor de lichte bananentoon, ferulazuur voor de fenolische noot die aan kruidnagel doet denken. Een gewone Beierse weizen komt daarbij op ongeveer vijf tot zes procent alcohol uit.
Voor alcoholvrij bier bestaan twee hoofdroutes. De brouwer kan de vergisting beperken of vroeg stopzetten — met een aangepaste gist of bij een lagere temperatuur — zodat er nauwelijks alcohol ontstaat. Of hij brouwt eerst een volwaardig bier en haalt de alcohol er daarna weer uit, door verhitting of vacuümdestillatie; daarbij verdampen aroma’s mee, die in het proces weer worden teruggebracht.
Naast de gewone alcoholvrije voert Erdinger ook een variant met citroen en een met grapefruit. Die staan bij ons niet in het schap.
Alcoholvrij, 0,0 en alcoholarm
Op het etiket van deze fles staat 0,0 procent. In Nederland mag een bier alcoholvrij heten als het minder dan 0,1 procent alcohol bevat. Zit er tussen 0,1 en 1,2 procent in, dan heet het alcoholarm. Een bier van 0,3 procent valt in Nederland dus niet onder alcoholvrij maar onder alcoholarm.
0,0 op het etiket wil daarmee zeggen: onder die grens van 0,1 procent. Het is een etiketaanduiding, geen rekenkundige nul.
In andere landen liggen de grenzen anders. België houdt 0,5 procent aan, Spanje 1 procent, Frankrijk en Italië 1,2 procent. Daardoor kan hetzelfde bier in het ene land alcoholvrij heten en in het andere niet.
Veelgestelde vragen over Erdinger alcoholvrij
Welke Erdinger alcoholvrij hebben jullie op voorraad?
De Erdinger Alcoholfrei in de fles van 50 centiliter. Die is direct leverbaar.
Hoeveel alcohol zit er in?
Op het etiket staat 0,0 procent; in de etiketinformatie van onze webshop staat 0% vol. In Nederland mag een bier alcoholvrij heten tot 0,1 procent alcohol.
Wat is het verschil tussen 0,0 procent en alcoholarm?
In Nederland heet een bier alcoholvrij tot 0,1 procent en alcoholarm van 0,1 tot 1,2 procent. Een bier van 0,3 procent valt hier dus onder alcoholarm.
Waar komt Erdinger vandaan?
Uit Erding in Beieren, ten noordoosten van München. De brouwerij heeft één vestiging en geeft geen licenties uit; al het bier komt daarvandaan.
Is Erdinger echt de grootste weissbierbrouwerij ter wereld?
Dat zegt de brouwerij zelf, op grond van de productie: circa anderhalf miljoen hectoliter in 2020, vanuit één vestiging in Erding.
Waarom ruikt een weizen naar banaan en kruidnagel?
Die geuren ontstaan tijdens de gisting. Isoamylacetaat is verantwoordelijk voor de bananentoon en ferulazuur voor de fenolische noot die aan kruidnagel doet denken.
Kan ik Erdinger alcoholvrij in Bathmen ophalen?
Ja. Online bestellen of ophalen aan de Brink 2 kan altijd, of loop gewoon binnen tijdens onze openingstijden.
Bestellen, ophalen of langskomen
- Op voorraad in onze winkel aan de Brink 2 in Bathmen
- Online te bestellen en te laten bezorgen — ook naar het buitenland
- Online bestellen of ophalen in Bathmen
- Persoonlijk advies via 0570 541 278 of info@bockje.nl
- Openingstijden: dinsdag tot en met vrijdag 09.00–18.00, zaterdag 09.00–17.00. Maandag en zondag gesloten
Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.