Uit het schap
Alles wat we van Monin hebben
Klik op een fles voor de rest van de gegevens.
Geen drankje, maar een smaakbasis
Monin staat op het alcoholvrije schap, maar het is geen drankje dat u uitschenkt. Het is siroop: een geconcentreerde smaakbasis die u per scheut doseert. Een barman gebruikt hem om een cocktail of mocktail af te maken, een koffiezaak om een latte een smaak te geven, en in de keuken gaat hij door een dessert of een saus.
Dat verklaart ook waarom de fles lang meegaat. Voor de speculoossiroop noemt Monin zelf een verhouding van één deel siroop op acht delen water, cocktail of andere toepassing. Bij een glas van kleine twee deciliter komt dat neer op ruim twee centiliter siroop, en dan haalt u uit een fles van 70 centiliter rond de vijfendertig glazen.
Wij hebben er drie staan: de Bitter, de Lime Juice Cordial en de Speculoos. Alle drie 70 centiliter en alle drie uit Frankrijk.
De drie flessen die wij hebben staan
Alle drie 70 centiliter volgens de etiketinformatie in onze webshop.
Monin Bitter Fles
Alcoholvrij bitterconcentraat uit een mix van planten en kruiden. Voor frisdrank, sap en cocktails. 70 centiliter, 0 procent.
€ 15,99
Monin Lime Juice Cordial
Limoensiroop met een zure en een zoete kant. Voor cocktails, mocktails, frisdrank en in de keuken. 70 centiliter.
€ 8,99
Monin Speculoos
Speculaassiroop met koek en specerijen, kaneel voorop. Monin noemt een dosering van één deel op acht. 70 centiliter, 0 procent.
€ 12,99
Drie generaties siroop uit Bourges
- Het huis in vier feiten
- 1912Georges Monin begint het bedrijf in Bourges, in het midden van Frankrijk.
- 1945Paul Monin neemt de leiding over.
- 1992Olivier Monin neemt de leiding over, de derde generatie.
- 150+Landen waarin het huis zijn siropen verkoopt.
Monin begon in 1912 in Bourges, en is daar nog steeds gevestigd. Georges Monin startte met gearomatiseerde dranken en siropen; zijn zoon Paul nam het in 1945 over en diens zoon Olivier in 1992. Drie generaties, in hetzelfde vak.
Wat ooit een regionaal huis was, ligt nu in meer dan honderdvijftig landen op de plank. Naast siroop maakt Monin ook sauzen, concentraten en likeuren.
De drie flessen bij ons horen tot het alcoholvrije deel. De Bitter is daarbij de vreemde eend: geen zoete smaaksiroop maar een bitterconcentraat, bedoeld om de zoetheid in een gemengd drankje in balans te brengen.
Voor de speculoossiroop houdt Monin een deel siroop op acht delen aan: water, cocktail of wat u verder afmaakt.
Waar gebruikt u siroop voor?
Siroop is een geconcentreerde smaakbasis. U schenkt hem niet uit als drankje, maar voegt hem per scheut toe aan iets anders. In de praktijk komt hij op vier plekken terug.
- In koffie en warme dranken. Een scheut door een latte, cappuccino of warme chocolademelk. Monin noemt dit als eerste toepassing van de speculoossiroop.
- In mocktails en cocktails. De siroop brengt de smaak, het bruiswater of het sap de lengte. De Lime Juice Cordial is hiervoor gemaakt.
- In frisdrank en limonade. Aanlengen met water of bruiswater, met ijs erbij.
- In de keuken. Door een dessert, een saus of gebak.
Hoeveel per glas? Voor de speculoossiroop noemt Monin een deel siroop op acht delen. In een glas van kleine twee deciliter is dat ruim twee centiliter, en dan gaan er ongeveer vijfendertig glazen in een fles van 70 centiliter. Voor de andere twee flessen staat geen vaste verhouding op het etiket; daar doseert u naar smaak.
Bekijk het alcoholvrije schap in de webshop
Met de actuele prijs en voorraad.
Veelgestelde vragen over Monin
Welke Monin heeft ’t Bockje op voorraad?
Drie flessen, allemaal direct leverbaar: Monin Bitter, Monin Lime Juice Cordial en Monin Speculoos. Alle drie 70 centiliter.
Wat is siroop precies?
Een geconcentreerde smaakbasis. U drinkt hem niet puur, maar voegt een scheut toe aan koffie, frisdrank, een mocktail of een gerecht. Daardoor gaat een fles lang mee.
Hoeveel siroop gaat er in een glas?
Voor de speculoossiroop noemt Monin een deel siroop op acht delen. In een glas van kleine twee deciliter is dat ruim twee centiliter, en dan haalt u uit een fles van 70 centiliter ongeveer vijfendertig glazen. Bij de andere twee doseert u naar smaak.
Wat is Monin Bitter?
Een alcoholvrij bitterconcentraat, gemaakt uit een mix van planten en kruiden. Het wordt gebruikt in frisdrank, sap en cocktails om de zoetheid in balans te brengen.
Waar komt Monin vandaan?
Uit Bourges in Frankrijk. Georges Monin begon het bedrijf in 1912; het is sindsdien in handen van de familie en wordt in meer dan honderdvijftig landen verkocht.
Zit er alcohol in?
Bij de Bitter en de Speculoos staat 0 procent in onze etiketinformatie. Bij de Lime Juice Cordial ontbreekt die vermelding; wij vragen dat na bij de leverancier.
Verstuurt ’t Bockje Monin ook naar het buitenland?
Ja. Wij verzenden naar ongeveer veertig landen. Mail info@bockje.nl als u wilt weten of uw land erbij zit.
Bestellen, ophalen of langskomen
- Op voorraad in onze winkel aan de Brink 2 in Bathmen
- Online te bestellen en te laten bezorgen, ook naar het buitenland
- Online bestellen of ophalen in Bathmen
- Persoonlijk advies via 0570 541 278 of info@bockje.nl
- Openingstijden: dinsdag tot en met vrijdag 09.00–18.00, zaterdag 09.00–17.00. Maandag en zondag gesloten
Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.
Verder kijken
Brink 2, Bathmen
De hele voorraad staat in de winkel, niet in een magazijn ergens anders. Loopt u binnen met een naam die u nergens kon vinden, dan staat hij hier vaak gewoon in het schap. Bellen kan ook: 0570 541 278.
Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18
- Dinsdag t/m vrijdag 09.00 – 18.00
- Zaterdag 09.00 – 17.00
- Maandag en zondag gesloten