Hertog Jan Tripel Kruik kopen bij ’t Bockje Bathmen

50 cl · 8,5% · Tripel

€ 7,99

Hertog Jan Tripel Kruik, fles bij slijterij t Bockje in Bathmen
Deze fles

Hertog Jan Tripel Kruik

Aanbeveling bij deze fles

Aan tafel met Hertog Jan Tripel Kruik

Tripel · Nederland · 8,5%

Waarom dit samengaat

Gekozen op de bierstijl (tripel), het land van herkomst (Nederland), het alcoholpercentage (8,5%) en de tonen van kruidnagel en karamel in de omschrijving. De alcohol geeft gewicht en het hoge koolzuur snijdt daar weer doorheen. Zo blijft een tripel naast stevig eten overeind zonder het plat te drukken.

Schenken op 8 tot 10 °C.

Wat er nodig is

Voor 4 personen

Varkenshaas met appel en salieHoofdgerechtVarkenshaas met appel en salie

Ingrediënten

  • 600 gram varkenshaas
  • 2 appels
  • 8 blaadjes salie
  • 40 gram roomboter
  • 100 milliliter appelsap
  • 800 gram aardappelen

Bereiding

  1. Schil de aardappelen, snijd ze in stukken en kook ze in water met zout in 20 minuten gaar.
  2. Verwarm de oven voor op 180 °C en bestrooi de varkenshaas met zout en peper.
  3. Bak de varkenshaas rondom bruin in wat boter en gaar hem 12 tot 15 minuten in de oven tot een kerntemperatuur van 63 °C.
  4. Snijd de appels in partjes en bak ze met de salie in de rest van de boter in 4 tot 5 minuten goudbruin.
  5. Blus de pan met het appelsap en laat het vocht 2 minuten iets inkoken.
  6. Snijd het vlees in plakken en dien op met de appel, de saliejus en de aardappelen.
Oude Goudse kaasBij de kaasOude Goudse kaas

Ingrediënten

  • 160 gram oude Goudse kaas

Bereiding

  1. Haal de kaas ongeveer een uur voor het serveren uit de koelkast, dan komt de smaak het best uit.
  2. Snijd of breek de kaas pas vlak voor het serveren.
GarnalenkrokettenVooraf of bij de borrelGarnalenkroketten

Ingrediënten

  • 8 garnalenkroketten
  • 1 citroen

Bereiding

  1. Verhit de frituurolie tot 175 °C.
  2. Frituur de kroketten in kleine porties 4 tot 5 minuten tot ze goudbruin en vanbinnen heet zijn.
  3. Laat uitlekken op keukenpapier en serveer met partjes citroen.

Om te schenken een flesje of glas per persoon

  • 4 flesjes Hertog Jan Tripel Kruik

De hoeveelheden zijn een richtlijn voor thuis; zout, peper en olie om in te bakken staan er niet altijd bij.

Alle aanbevelingenBij elk bier een aanbeveling

Foto’s: Varkenshaas met appel en salie: @joefoodie, CC BY 2.0 · Oude Goudse kaas: goblinbox_(queen_of_ad_hoc_bento), CC BY 2.0 · Garnalenkroketten: avlxyz, CC BY-SA 2.0

Van hetzelfde merk

Meer van Hertog Jan

Veertien andere flessen van Hertog Jan in het schap, hier de eerste zes.

Zelfde bierstijl

Soortgelijke bieren

Gekozen op smaak: de tonen uit de omschrijving van elke fles, aangevuld met soort, smaakprofiel, herkomst en prijs uit onze eigen gegevens. Bier van dezelfde brouwerij blijft hierbuiten.

Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.