Uit het schap
Alles wat we van Stadsbrouwerij Maastricht hebben
Klik op een fles voor de rest van de gegevens.
Wat wij van deze brouwerij hebben
Van deze brouwerij hebben wij 2 bieren op voorraad. In het schap staan onder meer IPA.
Weet u niet welke u moet hebben, bel ons dan even. Daar zijn we voor.
Over Stadsbrouwerij Maastricht
Aan de Maas in Maastricht, in de wijk Wyck, staat het oude brouwhuis van Brouwerij De Ridder. Op die plek opende in 2018 Stadsbrouwerij Maastricht, met een eigen kleine brouwerij, een proeflokaal en een terras aan het water.
De plek heeft een lange biergeschiedenis. De Ridder werd in 1857 opgericht, in een tijd dat Maastricht nog tientallen brouwerijen telde. Het huidige brouwhuis, gebouwd in 1929 en 1930, ligt direct aan de rivier naast de Sint Servaasbrug en is een rijksmonument. Na de overname door Heineken ging de brouwerij eind 2002 dicht.
Stadsbrouwerij Maastricht bracht de Maltezer terug, een oud Maastrichts bier, en brouwt daarnaast eigen bieren, waaronder IPA's en wisselende seizoensbieren.
Wie in Maastricht is, kan er een rondleiding volgen waarin de geschiedenis van de plek en het brouwen van nu samenkomen.
De 2 bieren die wij hebben staan
Wat maakt een IPA anders?
- In dit schap
- IPA2 bieren van deze brouwerij
IPA staat voor India Pale Ale. Het verhaal wil dat Britse brouwers extra hop toevoegden om het bier de reis naar India te laten doorstaan; hop werkt namelijk conserverend. Of dat helemaal klopt is de vraag, maar de stijl bleef.
Waar het bij een IPA om draait is die hop: bitter, met tonen van citrus, grapefruit, hars of tropisch fruit, afhankelijk van de soort. Amerikaanse hop geeft uitgesproken citrus, Europese meer kruidigheid.
Drink een IPA vers. Hoparoma verdwijnt sneller dan mout, dus een IPA die maanden staat verliest juist waar u hem om koopt.
Hop is het enige ingrediënt in bier dat echt bederft in het glas. Een IPA drinkt u vers, niet uit de kelder.
Veelgestelde vragen
Hoeveel bieren van Stadsbrouwerij heeft ’t Bockje?
2 bieren, van 2,85 tot 3,50 euro.
Waar komt dit bier vandaan?
Uit Nederland.
Welke stijlen brouwen ze?
Bij ons staan onder meer: IPA.
Is er hulp bij het kiezen?
Ja, daar zijn we voor. Bel 0570 541 278 of mail info@bockje.nl en zeg erbij wat u normaal drinkt.
Kan ik een bier bestellen dat er niet bij staat?
Vaak wel. Geef de naam door via de telefoon of de mail; kunnen we het krijgen, dan laten we het weten.
Verstuurt ’t Bockje bier ook naar het buitenland?
Ja. Wij verzenden naar ongeveer veertig landen. Mail info@bockje.nl als u wilt weten of uw land erbij zit.
Bestellen, ophalen of langskomen
- Op voorraad in onze winkel aan de Brink 2 in Bathmen
- Online te bestellen en te laten bezorgen, ook naar het buitenland
- Online bestellen of ophalen in Bathmen
- Persoonlijk advies via 0570 541 278 of info@bockje.nl
- Openingstijden: dinsdag tot en met vrijdag 09.00–18.00, zaterdag 09.00–17.00. Maandag en zondag gesloten
Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.
Alle 2 flessen op een rij
Bij elke fles staan de gegevens van het etiket.
Verder kijken
Brink 2, Bathmen
De hele voorraad staat in de winkel, niet in een magazijn ergens anders. Loopt u binnen met een naam die u nergens kon vinden, dan staat hij hier vaak gewoon in het schap. Bellen kan ook: 0570 541 278.
Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18
- Dinsdag t/m vrijdag 09.00 – 18.00
- Zaterdag 09.00 – 17.00
- Maandag en zondag gesloten