Frapin VSOP & XO mini pack 2x50ml kopen bij ’t Bockje Bathmen

€ 18,99

Frapin VSOP & XO mini pack 2x50ml, fles bij slijterij t Bockje in Bathmen
Deze geschenk

Frapin VSOP & XO mini pack 2x50ml

Uit dezelfde hoek

Flessen die hier dicht bij liggen

Gekozen op smaak: de tonen uit de omschrijving van elke fles, aangevuld met soort, smaakprofiel, herkomst en prijs uit onze eigen gegevens. Flessen van hetzelfde merk blijven hierbuiten.

Aanbevelingen van ’t Bockje

Wat past hierbij?

Op de bladzijde met onze aanbevelingen staat per soort wat wij ernaast zetten, en waarom.

Alle aanbevelingen van ’t Bockje
Aanbeveling bij deze fles

Aan tafel met Frapin VSOP & XO mini pack 2x50ml

Cognac · Frankrijk

Waarom dit samengaat

Gekozen op de soort (geschenken) en de inhoud (cognac). Brandewijn van druiven, zoals cognac en armagnac, past bij gevogelte en vlees met een zoete saus, bij oude kaas en na het eten bij chocolade.

Wat er nodig is

Voor 4 personen

Konijn met pruimenBij het etenKonijn met pruimen

Ingrediënten

  • 4 konijnenbouten
  • 200 gram gedroogde pruimen
  • 2 uien
  • 330 milliliter donker bier of rode wijn
  • 2 eetlepels bloem
  • 40 gram roomboter
  • 4 takjes tijm

Bereiding

  1. Bestrooi de konijnenbouten met zout en peper, wentel ze door de bloem en bruin ze rondom in de roomboter.
  2. Neem het vlees uit de pan en fruit de gesnipperde uien 5 minuten.
  3. Leg het vlees terug, schenk het bier of de wijn erbij en voeg de tijm en de pruimen toe.
  4. Laat afgedekt ongeveer 1,5 uur zachtjes stoven tot het vlees zacht is en loslaat van het bot.
  5. Laat de saus zo nodig zonder deksel wat inkoken en breng op smaak met zout en peper.
ComtéBij de kaasComté

Ingrediënten

  • 160 gram Comté

Bereiding

  1. Haal de kaas ongeveer een uur voor het serveren uit de koelkast, dan komt de smaak het best uit.
  2. Snijd of breek de kaas pas vlak voor het serveren.
Pure chocoladetaartNa het etenPure chocoladetaart

Ingrediënten

  • 200 gram pure chocolade
  • 150 gram roomboter
  • 150 gram suiker
  • 4 eieren
  • 50 gram bloem
  • cacaopoeder om te bestuiven

Bereiding

  1. Verwarm de oven voor op 180 °C en vet een springvorm in met boter.
  2. Smelt de chocolade met de roomboter au bain-marie.
  3. Klop de eieren met de suiker luchtig en schep het chocolademengsel erdoor.
  4. Spatel de bloem met een snuf zout erdoor en giet het beslag in de vorm.
  5. Bak 25 tot 30 minuten tot de rand gestold is en het midden nog licht vochtig.
  6. Laat afkoelen en bestuif met cacaopoeder.

De hoeveelheden zijn een richtlijn voor thuis; zout, peper en olie om in te bakken staan er niet altijd bij.

Foto’s: Konijn met pruimen: heatheronhertravels, CC BY 2.0 · Comté: leszed.com, CC BY-SA 2.0 · Pure chocoladetaart: avlxyz, CC BY-SA 2.0

Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.

Over deze fles

Frapin VSOP & XO mini pack 2x50ml bevat twee miniflesjes cognac van Frapin: de VSOP en de XO VIP. Zo liggen twee leeftijdsklassen van hetzelfde huis naast elkaar; de XO VIP is samengesteld uit oudere eaux-de-vie dan de VSOP. Beide zijn cognacs uit de Grande Champagne, het cru waarin het hele landgoed van Frapin ligt. Het etiket noemt Frankrijk als land van herkomst.

Lees verder

Frapin ligt midden in de Grande Champagne, het meest gewaardeerde cru van de Cognac-streek. Rond Château Fontpinot liggen 240 hectare eigen wijngaarden. Het huis doet alles op eigen grond: het teelt de druiven, maakt de wijn, destilleert, laat rijpen en bottelt ter plaatse. Van de druiven rond het familiehuis maakt Frapin ook een aparte cognac, de Château Fontpinot XO.

Door vakmanschap naar het hoogste niveau te brengen, belichaamt de stijl van Frapin de essentie van Cognac. Het hele landgoed, inclusief 240 hectare wijngaarden, ligt in het gebied Grande Champagne, dat wordt beschouwd als de beste appelationvan Cognac.

Ontdek twee prachtige varianten van Cognac Frapin in deze minipack welke Frapin VSOP & Frapin XO VIP bevat.

Wat er naast dit glas past

Op de aanbevelingenpagina staat per gerecht welke fles erbij hoort, met de reden erbij. Elke combinatie is uitgewerkt tot een eigen bladzijde, van een alledaags bord tot een fles die voor een gelegenheid bewaard wordt.

Naar de aanbevelingen