Aus dem Regal
Zwei der 3
Klicken Sie auf eine Flasche, um die übrigen Angaben zu sehen.
Die dicke zum Löffeln, die dünne zum Einschenken
Advocaat ist ein Eierlikör auf Branntweinbasis: Eigelb, Zucker und Branntwein, zu einem dicken gelben Getränk verarbeitet. Die europäischen Vorschriften stellen Anforderungen daran. Ein Liter muss mindestens 140 Gramm Qualitätseigelb und mindestens 150 Gramm Zucker oder Honig enthalten, und der Alkoholgehalt muss mindestens 14 Volumenprozent betragen. Bleibt ein Eiergetränk darunter, darf es nicht Advocaat heißen.
Es gibt zwei Varianten. Für den dicken Advocaat werden nur die Eigelbe verwendet; er ist so zähflüssig, dass er nicht getrunken, sondern mit einem Löffelchen gegessen wird. Für den dünnen Advocaat kommt das ganze Ei hinein, wodurch der Likör ausschenkbar und heller in der Farbe wird. Dünner Advocaat wird vor allem für den Export hergestellt.
Von Warninks stehen bei uns beide Ausführungen im Regal: der Scharrel-Advocaat zum Löffeln, in zwei Flaschengrößen, und der dünne Advocaat zum Eingießen.
Die drei Flaschen, die wir vorrätig haben
Warninks Advocaat dun
Der ausschenkbare, dünnflüssige Advocaat. Laut Etikett 17,2 Prozent Alkohol, Flasche mit 70 Zentiliter.
€ 20,99
Warninks Scharreladvocaat
Dicker Löffel-Eierlikör aus Freilandeiern. Laut Etikett 14 Prozent Alkohol, Flasche mit 70 Zentilitern.
€ 9,99
Warninks Scharreladvocaat
Derselbe Freiland-Advocaat in der kleineren Flasche. Laut Etikett 14 Prozent Alkohol, 50 Zentiliter.
€ 6,99
Was ist Freiland-Eierlikör?
Bodenhaltungs-Advocaat ist Advocaat, der mit Eiern aus Bodenhaltung hergestellt wird. Ein Ei aus Bodenhaltung stammt von einer Henne, die nicht im Käfig sitzt, sondern in einem Stall mit Einstreu, in dem sie scharren kann. Für diese Ställe gelten feste Vorgaben: höchstens neun Hennen pro Quadratmeter, ein Legenest, Sitzstangen von mindestens fünfzehn Zentimetern pro Huhn und Tageslicht. Freilandhaltung gehört nicht dazu; das ist eine eigene Kategorie. Sie erkennen es an der ersten Ziffer des Eicodes, der seit 2001 auf jedem europäischen Ei steht: 0 ist Bio, 1 ist Freilandhaltung, 2 ist Bodenhaltung und 3 ist Käfighaltung.
Eine Advocaat-Marke aus dem Hause De Kuyper
- Die Marke in Kürze
- 1695Das Jahr, in dem das Familienunternehmen De Kuyper nach eigenen Angaben begann.
- SchiedamDort und in Dordrecht stehen die Brennereien.
- MiddelharnisDort stellt De Kuyper die Sahnegetränke her.
- 14%Die Untergrenze, die die europäischen Vorschriften für Eierlikör festlegen.
Warninks gehört De Kuyper Royal Distillers. Das ist ein niederländisches Familienunternehmen, dessen Anfänge auf 1695 zurückgehen, das Jahr der Heirat von Petrus de Kuyper und Anna Custers. Das Unternehmen hat Destillerien in Schiedam und Dordrecht und stellt seine Sahneliköre in Middelharnis her.
Laut Warninks sind Branntwein, Eigelb und Zucker nach wie vor die wichtigsten Zutaten. Die Marke bezeichnet Advocaat als typisch niederländisches Produkt, das bereits in Schriften des siebzehnten Jahrhunderts erwähnt wird, und geht davon aus, dass das Wort auf das portugiesisch-brasilianische Wort für Avocado zurückgeht: Aus dem Fruchtfleisch dieser Frucht stellten die Portugiesen ein Getränk her, und niederländische Kolonisten führten das in der Heimat fort.
Außerhalb der Niederlande ist Warninks vor allem im Vereinigten Königreich bekannt, wo die Marke mit dem Snowball verbunden ist, einer Mischung aus Advocaat und Limonade.
Die wichtigsten Zutaten sind nach wie vor Branntwein, Eigelb und Zucker.
Welcher Warninks passt zu dem, was Sie vorhaben?
Zum Löffeln: der Scharreladvocaat. Das ist die dicke Variante, der Eierlikör, den man mit einem Löffelchen aus dem Glas isst. Es gibt ihn in 70 und in 50 Zentiliter; der Unterschied zwischen beiden ist nur die Menge.
Zum Ausschenken: der Advocaat dun. Er ist flüssig genug zum Gießen, zum Beispiel über ein Dessert oder Gebäck. Auf dem Etikett stehen 17,2 Prozent Alkohol, mehr als die 14 Prozent des dicken.
Sie sind unsicher? Rufen Sie 0570 541 278 an oder schreiben Sie an info@bockje.nl. Wir beraten Sie gern.
Häufig gestellte Fragen zu Warninks
Welchen Warninks hat ’t Bockje vorrätig?
Drei Flaschen, alle drei sofort lieferbar: Warninks Advocaat dun in 70 Zentilitern und Warninks Scharreladvocaat in 70 und in 50 Zentilitern.
Was ist der Unterschied zwischen dickem und dünnem Advocaat?
Für dicken Advocaat werden nur die Eigelbe verwendet; er ist so zähflüssig, dass Sie ihn mit einem Löffelchen essen. Für dünnen Advocaat kommt das ganze Ei hinein, wodurch der Likör gießbar und heller wird. Dünner Advocaat wird vor allem für den Export hergestellt.
Was ist Freiland-Eierlikör?
Advocaat, der mit Eiern aus Bodenhaltung hergestellt wird. Ein Ei aus Bodenhaltung stammt von einer Henne, die nicht im Käfig, sondern in einem Stall mit Einstreu lebt, mit höchstens neun Hennen pro Quadratmeter und ohne Auslauf ins Freie. Im Eiercode ist das die Ziffer 2.
Wie viel Alkohol steckt in Warninks?
Das ist von Flasche zu Flasche verschieden. Auf dem Etikett des Scharreladvocaat stehen 14 Prozent, auf dem des Advocaat dun 17,2 Prozent.
Wer stellt Warninks her?
Warninks ist eine Marke von De Kuyper Royal Distillers, einem niederländischen Familienunternehmen mit Destillerien in Schiedam und Dordrecht, das seine Cremeliköre in Middelharnis herstellt.
Wann darf ein Eierlikör Advocaat heißen?
Die europäischen Vorschriften verlangen mindestens 140 Gramm Qualitätseigelb und mindestens 150 Gramm Zucker oder Honig pro Liter sowie mindestens 14 Volumenprozent Alkohol. Bleibt ein Eiergetränk darunter, ist es kein Advocaat.
Kann ich Warninks in Bathmen abholen?
Ja. Online bestellen oder an der Brink 2 abholen geht immer, oder kommen Sie einfach vorbei.
Bestellen, abholen oder vorbeikommen
- Auf Lager in unserem Laden am Brink 2 in Bathmen
- Online bestellbar und lieferbar, auch ins Ausland
- Online bestellen oder in Bathmen abholen
- Persönliche Beratung unter 0570 541 278 oder info@bockje.nl
- Öffnungszeiten: Dienstag bis Freitag 09.00–18.00, Samstag 09.00–17.00. Montag und Sonntag geschlossen
Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.
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Der gesamte Bestand steht im Geschäft, nicht in einem Lager irgendwo anders. Kommen Sie mit einem Namen herein, den Sie nirgends finden konnten, steht er hier oft einfach im Regal. Anrufen geht auch: 0570 541 278.
Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18
- Dienstag bis Freitag 09.00 – 18.00
- Samstag 09.00 – 17.00
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