Brouwerij De Snor Stoere Snor kaufen bei ’t Bockje Bathmen

33 cl · 6,4% · IPA

€ 3,40

Brouwerij De Snor Stoere Snor
Diese Flasche

Brouwerij De Snor Stoere Snor

Empfehlung zu dieser Flasche

Zu Tisch mit Brouwerij De Snor Stoere Snor

IPA und Pale Ale · Niederlande · 6,4%

Warum das zusammenpasst

Ausgewählt nach Bierstil (IPA und Pale Ale), Alkoholgehalt (6,4%) und den Noten von Mango, Zitrus und Hopfen in der Beschreibung. Bitterkeit nimmt Fett weg und hält gegen Schärfe stand. Aber Vorsicht: Neben etwas sehr Süßem wirkt ein IPA härter statt frischer.

Bei 6 bis 8 °C servieren.

Was benötigt wird

Für 4 Personen

Thailändisches grünes Curry mit HähnchenHauptgerichtThailändisches grünes Curry mit Hähnchen

Zutaten

  • 600 Gramm Hähnchenbrustfilet
  • 3 Esslöffel grüne Currypaste
  • 400 Milliliter Kokosmilch
  • 200 Gramm grüne Bohnen
  • 1 rote Paprika
  • 2 Esslöffel Fischsauce
  • 1 Bund Basilikum
  • 250 Gramm Pandanreis

Zubereitung

  1. Kochen Sie den Pandanreis nach Packungsangabe.
  2. Schneiden Sie das Hähnchen und die Paprika in Streifen, putzen Sie die grünen Bohnen und halbieren Sie sie.
  3. Braten Sie die Currypaste 1 Minute in Öl an, geben Sie die Hälfte der Kokosmilch dazu und lassen Sie es kurz köcheln.
  4. Geben Sie Hähnchen, die restliche Kokosmilch und die grünen Bohnen dazu und lassen Sie alles 8 Minuten sanft köcheln.
  5. Geben Sie die Paprika dazu und garen Sie noch 3 Minuten, bis das Hähnchen gar und innen nicht mehr rosa ist.
  6. Schmecken Sie mit Fischsauce ab und heben Sie das Basilikum unter.
Zum KäseAlter Cheddar

Zutaten

  • 160 Gramm alter Cheddar

Zubereitung

  1. Nehmen Sie den Käse etwa eine Stunde vor dem Servieren aus dem Kühlschrank, dann kommt der Geschmack am besten zur Geltung.
  2. Schneiden oder brechen Sie den Käse erst kurz vor dem Servieren.
Nachos mit GuacamoleVorweg oder zum UmtrunkNachos mit Guacamole

Zutaten

  • 200 Gramm Tortillachips
  • 2 Avocados
  • 1 Limette
  • 1 Tomate
  • 1 rote Zwiebel

Zubereitung

  1. Schneiden Sie die rote Zwiebel und die Tomate in kleine Würfel.
  2. Zerdrücken Sie das Fruchtfleisch der Avocados mit dem Saft der Limette und einer Prise Salz.
  3. Rühren Sie Zwiebel und Tomate unter und schmecken Sie mit Pfeffer ab.
  4. Servieren Sie die Guacamole sofort in einer Schale mit den Tortillachips daneben.

Zum Ausschenken ein Fläschchen oder Glas pro Person

  • 4 flesjes Brouwerij De Snor Stoere Snor

Die Mengen sind ein Richtwert für zu Hause; Salz, Pfeffer und Öl zum Braten sind nicht immer angegeben.

Alle EmpfehlungenZu jedem Bier eine Empfehlung

Fotos: Thailändisches grünes Curry mit Hähnchen: WordRidden, CC BY 2.0 · Nachos mit Guacamole: jeffreyw, CC BY 2.0

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