Brouwerij 't IJ IPA kaufen bei ’t Bockje Bathmen

33 cl · 7% · IPA

€ 2,75

Brouwerij ’t IJ IPA
Diese Flasche

Brouwerij 't IJ IPA

Empfehlung zu dieser Flasche

Zu Tisch mit Brouwerij 't IJ IPA

IPA und Pale Ale · Niederlande · 7%

Warum das zusammenpasst

Ausgewählt nach Bierstil (IPA und Pale Ale), Herkunftsland (Niederlande), Alkoholgehalt (7%) und den Noten von Bitter und Grapefruit in der Beschreibung. Bitterkeit schneidet durch Fett und hält Schärfe stand. Aber Vorsicht: Neben etwas sehr Süßem wird ein IPA härter statt frischer.

Bei 6 bis 8 °C servieren.

Was benötigt wird

Für 4 Personen

Burger mit altem KäseHauptgerichtBurger mit altem Käse

Zutaten

  • 600 Gramm Rinderhackfleisch
  • 4 Hamburgerbrötchen
  • 4 Scheiben alter Käse
  • 1 rote Zwiebel
  • 2 Tomaten
  • 100 Gramm Salat
  • Gewürzgurke und Senf

Zubereitung

  1. Kneten Sie das Hackfleisch mit Salz und Pfeffer und formen Sie vier flache Burger, etwas breiter als die Brötchen.
  2. Braten oder grillen Sie die Burger 3 bis 4 Minuten pro Seite, bis sie innen nicht mehr rosa sind.
  3. Legen Sie in der letzten Minute eine Scheibe alten Käse auf jeden Burger und lassen Sie ihn schmelzen.
  4. Schneiden Sie die rote Zwiebel in Ringe, die Tomaten und die Gewürzgurke in Scheiben und rösten Sie die Brötchen kurz.
  5. Belegen Sie die Brötchen mit Senf, Salat, Tomate, dem Burger, Zwiebel und Gewürzgurke.
Zum KäseAlter Cheddar

Zutaten

  • 160 Gramm alter Cheddar

Zubereitung

  1. Nehmen Sie den Käse etwa eine Stunde vor dem Servieren aus dem Kühlschrank, dann kommt der Geschmack am besten zur Geltung.
  2. Schneiden oder brechen Sie den Käse erst kurz vor dem Servieren.
Nachos mit GuacamoleVorweg oder zum UmtrunkNachos mit Guacamole

Zutaten

  • 200 Gramm Tortillachips
  • 2 Avocados
  • 1 Limette
  • 1 Tomate
  • 1 rote Zwiebel

Zubereitung

  1. Schneiden Sie die rote Zwiebel und die Tomate in kleine Würfel.
  2. Zerdrücken Sie das Fruchtfleisch der Avocados mit dem Saft der Limette und einer Prise Salz.
  3. Rühren Sie Zwiebel und Tomate unter und schmecken Sie mit Pfeffer ab.
  4. Servieren Sie die Guacamole sofort in einer Schale mit den Tortillachips daneben.

Zum Ausschenken ein Fläschchen oder Glas pro Person

  • 4 Flaschen Brouwerij 't IJ IPA

Die Mengen sind ein Richtwert für zu Hause; Salz, Pfeffer und Öl zum Braten sind nicht immer angegeben.

Ausgearbeitet als vollständige Empfehlung: Buffalo Wings mit Brouwerij 't IJ IPA.

Alle EmpfehlungenZu jedem Bier eine Empfehlung

Fotos: Burger mit altem Käse: BurgerAustin, CC BY-SA 2.0 · Nachos mit Guacamole: jeffreyw, CC BY 2.0

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