Frapin VSOP & XO mini pack 2x50ml kaufen bei ’t Bockje Bathmen

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Frapin VSOP & XO mini pack 2x50ml
Deze geschenk

Frapin VSOP & XO mini pack 2x50ml

Empfehlung zu dieser Flasche

Zu Tisch mit Frapin VSOP & XO mini pack 2x50ml

Cognac · Frankreich

Warum das zusammenpasst

Gekozen op de soort (geschenken) en de inhoud (cognac). Brandewijn van druiven, zoals cognac en armagnac, past bij gevogelte en vlees met een zoete saus, bij oude kaas en na het eten bij chocolade.

Was benötigt wird

Für 4 Personen

Kaninchen mit BackpflaumenZum EssenKaninchen mit Backpflaumen

Zutaten

  • 4 Kaninchenkeulen
  • 200 Gramm Backpflaumen
  • 2 Zwiebeln
  • 330 Milliliter dunkles Bier oder Rotwein
  • 2 Esslöffel Mehl
  • 40 Gramm Butter
  • 4 Zweige Thymian

Zubereitung

  1. Die Kaninchenkeulen mit Salz und Pfeffer bestreuen, im Mehl wenden und rundherum in der Butter anbraten.
  2. Das Fleisch aus dem Topf nehmen und die gehackten Zwiebeln 5 Minuten andünsten.
  3. Das Fleisch zurück in den Topf geben, das Bier oder den Wein angießen und Thymian und Backpflaumen hinzufügen.
  4. Zugedeckt etwa 1,5 Stunden sanft schmoren lassen, bis das Fleisch zart ist und sich vom Knochen löst.
  5. Die Soße bei Bedarf ohne Deckel etwas einkochen lassen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
ComtéZum KäseComté

Zutaten

  • 160 Gramm Comté

Zubereitung

  1. Nehmen Sie den Käse etwa eine Stunde vor dem Servieren aus dem Kühlschrank, dann kommt der Geschmack am besten zur Geltung.
  2. Schneiden oder brechen Sie den Käse erst kurz vor dem Servieren.
Zartbitter-SchokoladenkuchenNach dem EssenZartbitter-Schokoladenkuchen

Zutaten

  • 200 Gramm Zartbitterschokolade
  • 150 Gramm Butter
  • 150 Gramm Zucker
  • 4 Eier
  • 50 Gramm Mehl
  • Kakaopulver zum Bestäuben

Zubereitung

  1. Heizen Sie den Ofen auf 180 °C vor und fetten Sie eine Springform mit Butter ein.
  2. Schmelzen Sie die Schokolade mit der Butter im Wasserbad.
  3. Schlagen Sie die Eier mit dem Zucker luftig und heben Sie die Schokoladenmischung unter.
  4. Heben Sie das Mehl mit einer Prise Salz unter und gießen Sie den Teig in die Form.
  5. Backen Sie den Kuchen 25 bis 30 Minuten, bis der Rand fest und die Mitte noch leicht feucht ist.
  6. Abkühlen lassen und mit Kakaopulver bestäuben.

Die Mengen sind ein Richtwert für zu Hause; Salz, Pfeffer und Öl zum Braten sind nicht immer angegeben.

Alle EmpfehlungenBij elke fles geschenken een aanbeveling

Fotos: Kaninchen mit Backpflaumen: heatheronhertravels, CC BY 2.0 · Comté: leszed.com, CC BY-SA 2.0 · Zartbitter-Schokoladentorte: avlxyz, CC BY-SA 2.0

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Über diese Flasche

Frapin VSOP & XO mini pack 2x50ml bevat twee miniflesjes cognac van Frapin: de VSOP en de XO VIP. Zo liggen twee leeftijdsklassen van hetzelfde huis naast elkaar; de XO VIP is samengesteld uit oudere eaux-de-vie dan de VSOP. Beide zijn cognacs uit de Grande Champagne, het cru waarin het hele landgoed van Frapin ligt. Het etiket noemt Frankrijk als land van herkomst.

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Frapin ligt midden in de Grande Champagne, het meest gewaardeerde cru van de Cognac-streek. Rond Château Fontpinot liggen 240 hectare eigen wijngaarden. Het huis doet alles op eigen grond: het teelt de druiven, maakt de wijn, destilleert, laat rijpen en bottelt ter plaatse. Van de druiven rond het familiehuis maakt Frapin ook een aparte cognac, de Château Fontpinot XO.

Door vakmanschap naar het hoogste niveau te brengen, belichaamt de stijl van Frapin de essentie van Cognac. Het hele landgoed, inclusief 240 hectare wijngaarden, ligt in het gebied Grande Champagne, dat wordt beschouwd als de beste appelationvan Cognac.

Ontdek twee prachtige varianten van Cognac Frapin in deze minipack welke Frapin VSOP & Frapin XO VIP bevat.

Was zu diesem Glas passt

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