Campari Bitter kaufen bei ’t Bockje Bathmen

100 cl · 25% · Kräuterbitter

€ 27,49

Campari Bitter
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Campari Bitter

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Zu Tisch mit Campari Bitter

Bitter · Italien · 25%

Warum das zusammenpasst

Nach Sorte ausgewählt (Bitter). Ein bitterer Aperitif verlangt nach etwas Salzigem oder Herzhaftem vorweg.

Was benötigt wird

Für 4 Personen

Aufschnitt mit luftgetrockneter WurstAls AperitifAufschnitt mit luftgetrockneter Wurst

Zutaten

  • 200 Gramm luftgetrocknete Wurst und Schinken
  • 1 Baguette

Zubereitung

  1. Nehmen Sie Wurst und Schinken 20 Minuten vor dem Servieren aus dem Kühlschrank.
  2. Schneiden Sie die Wurst in dünne Scheiben und das Baguette in Scheiben.
  3. Legen Sie Wurst und Schinken locker auf ein Brett und servieren Sie sie mit dem Brot.
PecorinoBij de kaasPecorino

Zutaten

  • 160 gram pecorino

Zubereitung

  1. Nehmen Sie den Käse etwa eine Stunde vor dem Servieren aus dem Kühlschrank, dann kommt der Geschmack am besten zur Geltung.
  2. Schneiden oder brechen Sie den Käse erst kurz vor dem Servieren.
Gougères (Käsewindbeutel)Zum UmtrunkGougères (Käsewindbeutel)

Zutaten

  • 125 Milliliter Wasser
  • 50 Gramm Butter
  • 75 Gramm Mehl
  • 2 Eier
  • 75 Gramm Gruyère

Zubereitung

  1. Den Backofen auf 200 °C vorheizen und den Gruyère reiben.
  2. Wasser, Butter und eine Prise Salz aufkochen und das Mehl auf einmal hinzufügen.
  3. Bei schwacher Hitze rühren, bis der Teig einen Kloß bildet und sich vom Topfboden löst.
  4. Etwas abkühlen lassen und die Eier einzeln unterschlagen, danach den Großteil des Käses.
  5. Kleine Häufchen auf ein mit Backpapier belegtes Blech spritzen oder setzen und mit dem restlichen Käse bestreuen.
  6. 20 bis 25 Minuten backen, bis sie goldbraun und luftig sind, ohne zwischendurch die Ofentür zu öffnen.

Zum Einschenken 4 cl pro Person

  • 1 Flasche Campari Bitter

Die Mengen sind ein Richtwert für zu Hause; Salz, Pfeffer und Öl zum Braten sind nicht immer angegeben.

Foto’s: Charcuterie met droge worst: TheDeliciousLife, CC BY 2.0 · Pecorino: santanartist, CC BY 2.0 · Gougères (kaassoesjes): opacity, CC BY 2.0

Größen und Ausführungen

Campari Bitter in het schap

Davon stehen zwei Ausführungen im Geschäft. Jede Ausführung ist ein eigener Artikel im Onlineshop.

Inhalt Alkohol Preis Auf dieser Website Bestellen
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100 cldiese Seite 25% € 27,49 Sie sind hier Im Onlineshop ansehen

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Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.

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