Aus dem Regal
Alles, was wir von Bobby’s haben
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Ost und West in einer Flasche
Die Hälfte der Botanicals stammt aus den Niederlanden (Wacholderbeere, Fenchelsamen, Koriander, Hagebutte), die andere Hälfte aus Indonesien: Zitronengras, Gewürznelke, Zimt und Kubebenpfeffer. Diese Kombination begegnet Ihnen selten, und sie wurde nicht als Marketing erdacht, sondern aus einem Familienrezept übernommen.
Wir haben den gewöhnlichen Schiedam Dry Gin und den Pinang Raci, benannt nach der Gewürzmischung, die Großvater Bobby in seinen Jenever gab. Wissen Sie nicht, welcher der richtige ist, rufen Sie uns einfach an. Dafür sind wir da.
Die zwei Flaschen, die wir führen
Bobby's Gin
Der Schiedam Dry Gin: acht Botanicals, jeweils separat destilliert.
€ 38,49
Bobby's Schiedam Dry Gin Pinang Raci Spice Blend
Benannt nach der Gewürzmischung von Großvater Bobby.
€ 39,99
Eine Flasche, die auf dem Dachboden wiederentdeckt wurde
- Die Marke in vier Momenten
- 1951Jacobus ‘Bobby’ Alfons kommt von Ambon in die Niederlande und lässt sich in Schiedam nieder.
- Jahre danachEr würzt seinen Genever mit seiner eigenen Gewürzmischung, Pinang Raci.
- 2012Sein Enkel findet bei seiner Mutter zu Hause eine alte Flasche.
- 2014Bobby’s Schiedam Dry Gin erscheint.
Jacobus Alfons, von Familie und Freunden Bobby genannt, wurde in Naku auf Ambon geboren, einer der Molukken-Gewürzinseln. 1951 kam er in die Niederlande und landete in Schiedam, der Stadt des Genevers. Er trank diesen Genever gern, vermisste aber die Aromen seiner Heimat und begann, seine eigene Gewürzmischung hineinzugeben.
Jahrzehnte später fand sein Enkel Sebastiaan bei seiner Mutter zu Hause eine alte Flasche. Zusammen mit seinem Bruder David brachte er sie zur Destillerie Herman Jansen in Schiedam, die dort seit 1777 brennt. Nach zwei Jahren des Ausprobierens stand der Gin 2014 im Handel.
Die acht Botanicals werden jeweils einzeln destilliert und erst danach zusammengeführt. Das macht mehr Arbeit, aber so bekommt jedes Botanical die Behandlung, die es braucht. Zimt und Nelken verlangen nun einmal etwas anderes als Zitronengras.
Die Niederländer holten diese Gewürze einst von den Molukken. Hier kehren sie auf Umwegen in einer Schiedamer Flasche zurück.
Was ist Pinang Raci?
Die Gewürzmischung, die Großvater Bobby verwendete. Für ihn war es tägliche Routine: eine Handvoll Gewürze im Jenever, und der Geschmack von Ambon war für einen Moment zurück in Schiedam. Die nach dieser Mischung benannte Flasche rückt diese Gewürze deutlicher in den Vordergrund als der gewöhnliche Schiedam Dry Gin.
Häufig gestellte Fragen zu Bobby’s
Wie viel Bobby’s hat ’t Bockje vorrätig?
Zwei Flaschen: der Schiedam Dry Gin und der Pinang Raci.
Woher kommt Bobby’s?
Aus Schiedam, gebrannt in der Brennerei Herman Jansen. Das Rezept geht auf Jacobus ‘Bobby’ Alfons zurück, der 1951 von Ambon in die Niederlande kam und seinen Jenever mit indonesischen Gewürzen verfeinerte.
Welche Kräuter sind enthalten?
Acht: Wacholderbeere, Fenchelsamen, Koriander und Hagebutte aus dem Westen, dazu Zitronengras, Gewürznelke, Zimt und Kubebenpfeffer aus Indonesien. Jedes Kraut wird einzeln destilliert.
Was ist Pinang Raci?
Die Gewürzmischung, die Großvater Bobby in seinen Genever gab. Die Flasche, die so heißt, stellt diese Gewürze deutlicher in den Vordergrund.
Wie trinkt man Bobby’s am besten?
In einem Gin Tonic mit einem neutralen Tonic, damit die Gewürze Raum bekommen. Eine Orangenscheibe passt besser als Zitrone.
Verschickt ’t Bockje Bobby’s auch ins Ausland?
Ja. Wir versenden in rund vierzig Länder. Schreiben Sie an info@bockje.nl, wenn Sie wissen möchten, ob Ihr Land dabei ist.
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Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.
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