Dallo scaffale
Alles wat we van Bobby’s hebben
Clicchi su una bottiglia per il resto dei dati.
Oost en west in één fles
De helft van de kruiden komt uit Nederland (jeneverbes, venkelzaad, koriander, rozenbottel) en de andere helft uit Indonesië: citroengras, kruidnagel, kaneel en staartpeper. Die combinatie komt u zelden tegen, en ze is niet bedacht als marketing maar overgenomen uit een familierecept.
Wij hebben de gewone Schiedam Dry Gin en de Pinang Raci, genoemd naar de specerijenmelange die grootvader Bobby door zijn jenever deed. Weet u niet welke u moet hebben, bel ons dan even. Daar zijn we voor.
Le due bottiglie che abbiamo
Bobby's Gin
De Schiedam Dry Gin: acht kruiden, elk apart gedistilleerd.
€ 38,49
Bobby's Schiedam Dry Gin Pinang Raci Spice Blend
Vernoemd naar de specerijenmelange van grootvader Bobby.
€ 39,99
Een fles die op zolder werd teruggevonden
- Il marchio in quattro momenti
- 1951Jacobus ‘Bobby’ Alfons komt van Ambon naar Nederland en vestigt zich in Schiedam.
- jaren daarnaHij zet zijn jenever op smaak met zijn eigen specerijenmelange, Pinang Raci.
- 2012Zijn kleinzoon vindt een oude fles bij zijn moeder thuis.
- 2014Bobby’s Schiedam Dry Gin verschijnt.
Jacobus Alfons, bij familie en vrienden Bobby, werd geboren in Naku op Ambon, een van de Molukse specerijeneilanden. In 1951 kwam hij naar Nederland en belandde in Schiedam, de stad van de jenever. Hij dronk die jenever graag, maar miste de smaken van thuis, en begon er zijn eigen specerijenmelange doorheen te doen.
Decennia later vond zijn kleinzoon Sebastiaan een oude fles bij zijn moeder thuis. Samen met zijn broer David ging hij ermee naar distilleerderij Herman Jansen in Schiedam, die daar sinds 1777 stookt. Na twee jaar proberen lag de gin in 2014 in de winkel.
De acht kruiden worden elk apart gedistilleerd en pas daarna samengevoegd. Dat kost meer werk, maar elk kruid krijgt zo de behandeling die het nodig heeft. Kaneel en kruidnagel vragen nu eenmaal iets anders dan citroengras.
De Nederlanders haalden die specerijen ooit uit de Molukken. Hier komen ze langs een omweg terug in een Schiedamse fles.
Wat is Pinang Raci?
De specerijenmelange die grootvader Bobby gebruikte. Voor hem was het dagelijkse routine: een handvol specerijen door de jenever, en de smaak van Ambon was even terug in Schiedam. De fles die naar die melange is vernoemd, zet die specerijen nadrukkelijker naar voren dan de gewone Schiedam Dry Gin.
Veelgestelde vragen over Bobby’s
Hoeveel Bobby’s heeft ’t Bockje op voorraad?
Twee flessen: de Schiedam Dry Gin en de Pinang Raci.
Waar komt Bobby’s vandaan?
Uit Schiedam, gestookt bij distilleerderij Herman Jansen. Het recept gaat terug op Jacobus ‘Bobby’ Alfons, die in 1951 van Ambon naar Nederland kwam en zijn jenever met Indonesische specerijen op smaak bracht.
Welke kruiden zitten erin?
Acht: jeneverbes, venkelzaad, koriander en rozenbottel uit het westen, plus citroengras, kruidnagel, kaneel en staartpeper uit Indonesië. Elk kruid wordt apart gedistilleerd.
Wat is Pinang Raci?
De specerijenmelange die grootvader Bobby door zijn jenever deed. De fles die zo heet, zet die specerijen nadrukkelijker naar voren.
Hoe drinkt u Bobby’s het beste?
In een gin-tonic met een neutrale tonic, zodat de specerijen ruimte krijgen. Een schijfje sinaasappel werkt beter dan citroen.
Verstuurt ’t Bockje Bobby’s ook naar het buitenland?
Sì. Spediamo in circa quaranta paesi. Scriva a info@bockje.nl se desidera sapere se il Suo paese è compreso.
Ordinare, ritirare o passare in negozio
- Disponibile nel nostro negozio in Brink 2 a Bathmen
- Ordinabile online con consegna a domicilio, anche all'estero
- Ordini online o ritiri a Bathmen
- Consulenza personale allo 0570 541 278 o a info@bockje.nl
- Orari: da martedì a venerdì 09.00–18.00, sabato 09.00–17.00. Lunedì e domenica chiuso
Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.
Continua a guardare
- Tutte e 3 le bottiglie di questo marchioNel nostro database, con prezzo e disponibilità
- Tutti i marchi di jeneverIl gin discende dal jenever
- Tutti i 111 marchi di ginIl registro completo
- La nostra guida al ginTutte le pagine dei marchi di gin in sintesi
- ZuidamNederland, Baarle-Nassau
- RutteNederland, ook uit Dordrecht
Brink 2, Bathmen
Tutta la merce è in negozio, non in un magazzino da qualche altra parte. Se entra con un nome che non trovava da nessuna parte, spesso è semplicemente qui sullo scaffale. Può anche chiamare: 0570 541 278.
Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18
- Da martedì a venerdì 09.00 – 18.00
- Sabato 09.00 – 17.00
- Lunedì e domenica chiuso