Filliers Dry Gin 28 Barrel Aged kaufen bei ’t Bockje Bathmen

50 cl · 43,7%

€ 35,99

Filliers Dry Gin 28 Barrel Aged
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Filliers Dry Gin 28 Barrel Aged

Empfehlung zu dieser Flasche

Zu Tisch mit Filliers Dry Gin 28 Barrel Aged

Gin · Belgien · 43,7%

Warum das zusammenpasst

Ausgewählt nach Sorte (Gin). Gin, pur oder mit Tonic, passt gut zu frischen und salzigen Häppchen: Fisch, Meeresfrüchte und etwas mit Zitrus.

Was benötigt wird

Für 4 Personen

GarnelenkrokettenZum AperitifGarnelenkroketten

Zutaten

  • 8 Garnelenkroketten
  • 1 Zitrone

Zubereitung

  1. Erhitzen Sie das Frittieröl auf 175 °C.
  2. Frittieren Sie die Kroketten in kleinen Portionen 4 bis 5 Minuten, bis sie goldbraun und innen heiß sind.
  3. Auf Küchenpapier abtropfen lassen und mit Zitronenspalten servieren.
Gambas mit Knoblauch und PetersilieZum EssenGambas mit Knoblauch und Petersilie

Zutaten

  • 600 Gramm rohe Gambas
  • 4 Knoblauchzehen
  • 6 Esslöffel Olivenöl
  • 1 rote Chilischote
  • 1 Bund Petersilie
  • 1 Baguette
  • Meersalz

Zubereitung

  1. Schälen Sie die Gambas, entfernen Sie den Darm und tupfen Sie sie trocken.
  2. Schneiden Sie den Knoblauch in Scheiben und die rote Chili in Ringe und hacken Sie die Petersilie fein.
  3. Erhitzen Sie das Olivenöl in einer Pfanne und braten Sie Knoblauch und Chili 1 Minute sanft an, ohne dass der Knoblauch Farbe annimmt.
  4. Geben Sie die Gambas hinzu und braten Sie sie 2 bis 3 Minuten, bis sie rosa und gerade gar sind.
  5. Bestreuen Sie alles mit Petersilie und Meersalz und servieren Sie es mit dem Baguette, um das Öl aufzutunken.
Mozzarella di bufalaZum KäseMozzarella di bufala

Zutaten

  • 160 Gramm Mozzarella di Bufala

Zubereitung

  1. Den Mozzarella eine halbe Stunde vor dem Servieren aus dem Kühlschrank nehmen.
  2. In Stücke reißen und sofort servieren.

Zum Einschenken 4 cl pro Person

  • 1 Flasche Filliers Dry Gin 28 Barrel Aged

Die Mengen sind ein Richtwert für zu Hause; Salz, Pfeffer und Öl zum Braten sind nicht immer angegeben.

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Foto’s: Garnalenkroketten: avlxyz, CC BY-SA 2.0 · Gamba's met knoflook en peterselie: Javier Lastras from España/Spain, CC BY 2.0 · Mozzarella di bufala: Ra Boe / Wikipedia, CC BY-SA 3.0

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