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70 cl · 47%

€ 44,99

Nikka Coffey GIN
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Nikka Coffey GIN

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Zu Tisch mit NIKKA COFFEY GIN

Gin · Japan · 47%

Waarom dit samengaat

Ausgewählt nach Sorte (Gin). Gin, pur oder mit Tonic, passt gut zu frischen und salzigen Häppchen: Fisch, Meeresfrüchte und etwas mit Zitrus.

Was benötigt wird

Voor 4 personen

GarnelenkrokettenZum AperitifGarnelenkroketten

Ingrediënten

  • 8 Garnelenkroketten
  • 1 citroen

Bereiding

  1. Erhitzen Sie das Frittieröl auf 175 °C.
  2. Frittieren Sie die Kroketten in kleinen Portionen 4 bis 5 Minuten, bis sie goldbraun und innen heiß sind.
  3. Auf Küchenpapier abtropfen lassen und mit Zitronenspalten servieren.
Austern natur mit ZitroneBij het etenOesters naturel met citroen

Ingrediënten

  • 24 Austern
  • 2 Zitronen
  • 1 Schalotte
  • 2 Esslöffel Rotweinessig
  • frisch gemahlener schwarzer Pfeffer

Bereiding

  1. Die Schalotte sehr fein hacken und mit dem Rotweinessig und frisch gemahlenem schwarzem Pfeffer mischen.
  2. Die Austern mit einem Austernmesser öffnen, das Wasser in der Schale lassen und lose Schalenstückchen entfernen.
  3. Die gut gekühlten Austern auf eine Platte legen und mit Zitronenspalten und dem Schalottenessig daneben servieren.
Frischer ZiegenkäseBij de kaasVerse geitenkaas

Ingrediënten

  • 160 Gramm frischer Ziegenkäse

Bereiding

  1. Den Ziegenkäse eine halbe Stunde vor dem Servieren aus dem Kühlschrank nehmen.
  2. Mit einem nassen Messer in Scheiben schneiden.

Om te schenken 4 cl per persoon

  • 1 Flasche NIKKA COFFEY GIN

De hoeveelheden zijn een richtlijn voor thuis; zout, peper en olie om in te bakken staan er niet altijd bij.

Foto’s: Garnalenkroketten: avlxyz, CC BY-SA 2.0 · Oesters naturel met citroen: pointnshoot, CC BY 2.0 · Verse geitenkaas: portmanteaus, CC BY 2.0

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