Nikka gin kaufen bei ’t Bockje Bathmen
Eine Flasche Nikka Coffey Gin vorrätig: 47 Prozent, mit elf Botanicals. Gebrannt auf der Coffey Still der Destillerie Miyagikyo, mit vier japanischen Zitrusfrüchten und Sansho-Pfeffer im Rezept.
- 1Flasche vorrätig
- 47%Alkohol
- 11Kräuter im Rezept
- 4Japanische Zitrusarten
Eine Whiskybrennblase, die Gin herstellt
Nikka ist in erster Linie ein Whiskyhaus; diesen Whisky führen wir ebenfalls, auf der Nikka-Seite. Dieser Gin wird auf der Coffey Still von Miyagikyo hergestellt, derselben Brennanlage, mit der Nikka seinen Grain Whisky brennt.
Im Rezept stecken vier japanische Zitrusfrüchte (Yuzu, Kabosu, Amanatsu und Shequasar) sowie Sansho-Pfeffer und Apfel. Die Botanicals werden in drei getrennten Gruppen destilliert und erst danach zusammengeführt.
Die Flasche, die wir vorrätig haben
NIKKA COFFEY GIN
Nikka Coffey Gin mit elf Botanicals, darunter vier japanische Zitrussorten.
€ 44,99
Was ist eine Coffey Still?
Eine Kolonnenbrennblase, die 1830 von Aeneas Coffey patentiert wurde: zwei gekoppelte Kolonnen voller Böden, in denen die Flüssigkeit nach unten sinkt, während Dampf aufsteigt. Auf jedem Boden verdampft erneut der leichteste Teil. Anders als eine Pot Still arbeitet sie ununterbrochen. Die meisten Brennereien haben sie längst durch modernere Kolonnen ersetzt; Nikka nutzt sie noch.
Miyagikyo, bei Sendai
- Das Haus in Kürze
- 2017Das Jahr der Einführung.
- MiyagikyoDie Brennerei bei Sendai.
- Coffey StillDie Kolonnenbrennblase nach dem Entwurf von 1830.
- 47%Alkoholgehalt.
Nikka wurde von Masataka Taketsuru gegründet, dem Mann, der in den 1920er-Jahren in Schottland das Whiskybrennen lernte und dieses Handwerk mit nach Japan nahm. Die Miyagikyo-Destillerie bei Sendai ist die zweite des Hauses.
Die dortigen Coffey Stills sind ungewöhnlich: Es sind alte Kolonnenbrennblasen, die einen schwereren, volleren Geist ergeben als die modernen Varianten. Nikka verwendet sie für Grain-Whisky und seit 2017 auch für Gin und Wodka.
Die elf Botanicals werden nicht in einem Durchgang mitgebrannt, sondern in drei Gruppen separat destilliert. Danach werden diese Destillate zur endgültigen Flasche zusammengeführt.
Dieselbe Brennblase, mit der Nikka seinen Grain-Whisky brennt.
Wozu dieser Gin passt
Vier japanische Zitrussorten verleihen diesem Gin eine ausgeprägt frische Seite; der Sansho-Pfeffer setzt eine prickelnde Note dagegen.
Mit 47 Prozent behält er sich im Gin Tonic. Wenn Sie die Zitrusnote wirklich schmecken möchten, schenken Sie ihn doch einmal pur über Eis ein.
Möchten Sie auch den Whisky desselben Hauses, schauen Sie auf die Nikka-Seite.
Häufig gestellte Fragen zu Nikka
Welchen Nikka-Gin hat ’t Bockje vorrätig?
Der Nikka Coffey Gin, 47 Prozent, in einer Flasche mit 70 Zentilitern.
Was ist eine Coffey Still?
Eine Kolonnenbrennblase nach einem Entwurf von 1830, die ununterbrochen arbeitet, im Unterschied zur Pot Still, die chargenweise brennt. Nikka verwendet sie auch für Grain Whisky.
Welche japanischen Zutaten sind enthalten?
Yuzu, Kabosu, Amanatsu und Shequasar (vier Zitrusarten) sowie Sansho-Pfeffer und Apfel.
Wo wird dieser Gin hergestellt?
In der Miyagikyo-Brennerei von Nikka bei Sendai in Japan.
Macht Nikka auch Whisky?
Ja, in erster Linie. Das steht auf unserer Nikka-Seite.
Seit wann gibt es den Coffey Gin?
Seit 2017.
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Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.
Die Flasche auf dieser Seite
Bei jeder Flasche stehen die Angaben vom Etikett.