Battumse Graanjenever kaufen bei ’t Bockje Bathmen

100 cl · 35% · Junger Kornjenever

€ 15,99

Battumse Graanjenever
Diese Flasche

Battumse Graanjenever

Empfehlung zu dieser Flasche

Zu Tisch mit Battumse Graanjenever

Genever · Niederlande · 35%

Warum das zusammenpasst

Ausgewählt nach Sorte (Jenever). Jenever gehört zur holländischen Borrel und zur holländischen Hausmannskost: Hering, Bitterballen, alter Käse und Stamppot.

Was benötigt wird

Für 4 Personen

Bitterballen mit SenfZum UmtrunkBitterballen mit Senf

Zutaten

  • 12 Bitterballen
  • Senf

Zubereitung

  1. Erhitzen Sie das Frittieröl auf 180 °C.
  2. Frittieren Sie die Bitterballen 4 bis 5 Minuten, bis sie goldbraun und durch und durch heiß sind.
  3. Auf Küchenpapier abtropfen lassen und sofort mit Senf servieren.
Räucheraal auf RoggenbrotZum EssenRäucheraal auf Roggenbrot

Zutaten

  • 300 Gramm Räucheraal
  • 8 Scheiben Roggenbrot
  • 30 Gramm Butter
  • 1 Zitrone
  • 1 Bund Schnittlauch
  • Meerrettich nach Geschmack

Zubereitung

  1. Nehmen Sie den Aal eine Viertelstunde vor dem Servieren aus dem Kühlschrank, entfernen Sie Haut und Gräten und teilen Sie ihn in Stücke.
  2. Bestreichen Sie die Roggenbrotscheiben mit Butter und legen Sie den Aal darauf.
  3. Reiben Sie etwas Meerrettich darüber, bestreuen Sie alles mit fein geschnittenem Schnittlauch und servieren Sie es mit Zitronenspalten.
Leidener Käse mit KreuzkümmelZum KäseLeidener Käse mit Kreuzkümmel

Zutaten

  • 160 Gramm Leidener Käse mit Kreuzkümmel

Zubereitung

  1. Nehmen Sie den Käse etwa eine Stunde vor dem Servieren aus dem Kühlschrank, dann kommt der Geschmack am besten zur Geltung.
  2. Schneiden oder brechen Sie den Käse erst kurz vor dem Servieren.

Zum Einschenken 4 cl pro Person

  • 1 Flasche Battumse Graanjenever

Die Mengen sind ein Richtwert für zu Hause; Salz, Pfeffer und Öl zum Braten sind nicht immer angegeben.

Uitgewerkt als complete aanbeveling: Hete bliksem met Battumse Graanjenever.

Alle EmpfehlungenZu jeder Flasche Jenever eine Empfehlung

Foto’s: Bitterballen met mosterd: Curious Food Lover, CC BY 2.0 · Gerookte paling op roggebrood: Tasja, CC BY-SA 3.0 · Leidse komijnekaas: AlexanderVanLoon, CC BY-SA 2.0

Aus derselben Ecke

Ähnliche Flaschen

Nach Geschmack ausgewählt: die Noten aus der Beschreibung jeder Flasche, ergänzt um Sorte, Geschmacksprofil, Herkunft und Preis aus unseren eigenen Daten. Flaschen derselben Marke bleiben außen vor.

Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.

Was zu diesem Glas passt

Auf der Empfehlungsseite steht zu jedem Gericht, welche Flasche dazu passt, samt Begründung. Jede Kombination ist auf einer eigenen Seite ausgearbeitet, vom alltäglichen Teller bis zur Flasche, die für einen besonderen Anlass aufgehoben wird.

Zu den Empfehlungen