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Zubereitung

1. Pürieren Sie die roten Chilischoten, den Knoblauch, den Saft der Hälfte der Zitronen, Olivenöl, Paprikapulver und Salz zu einer Marinade.
2. Schneiden Sie das Hähnchen ein, reiben Sie es mit der Marinade ein und lassen Sie es mindestens 1 Stunde zugedeckt im Kühlschrank marinieren.
3. Heizen Sie den Ofen auf 200 °C vor, legen Sie das Hähnchen auf ein Backblech und rösten Sie es 40 bis 45 Minuten, nach der Hälfte der Zeit gewendet.
4. Prüfen Sie, ob das Hähnchen gar ist; der Saft am Knochen muss klar sein.
5. Kochen Sie die Drillinge in etwa 15 Minuten gar und braten Sie sie danach in Öl goldbraun.
6. Servieren Sie das Hähnchen mit den Drillingen und Spalten der übrigen Zitronen.

Zubereitung

1. Das Mehl mit einer Prise Salz, den Eiern und nach und nach der Milch zu einem glatten Teig schlagen und 15 Minuten ruhen lassen.
2. Die Bananen in dünne Scheiben schneiden.
3. Ein Stückchen Butter in einer Pfanne schmelzen und Bananenscheiben hineinlegen.
4. Eine Schicht Teig darübergießen und bei mittlerer bis hoher Hitze backen, bis die Oberseite trocken ist.
5. Den Pfannkuchen wenden und die andere Seite 1 bis 2 Minuten goldbraun backen.
6. Mit dem Rest wiederholen und mit Sirup servieren.

Zubereitung

1. Nehmen Sie den Käse etwa eine Stunde vor dem Servieren aus dem Kühlschrank, dann kommt der Geschmack am besten zur Geltung.
2. Schneiden oder brechen Sie den Käse erst kurz vor dem Servieren.