Whisky · Kanada · Marke
Black Velvet. Zwei Whiskys.
Aus dem Regal
Alles, was wir von Black Velvet haben
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Was Blending at Birth ist
In Kanada ist es üblich, verschiedene Whiskys getrennt reifen zu lassen und sie erst danach zu blenden. Black Velvet macht es umgekehrt. Der Basiswhisky wird gleich nach der Destillation mit einem Rye-Flavouring-Whisky zusammengeführt, der bereits zwei bis sechs Jahre gelagert hat, und diese Mischung reift danach gemeinsam weiter.
Dieses gemeinsame Reifen dauert mindestens drei Jahre, in Ex-Bourbon-Fässern. Der Original kommt mit vierzig Prozent in die Flasche. Es ist ein Verfahren, das die Marke seit den Vierzigerjahren als Warenzeichen führt.
Die Flaschen, die wir führen
Der Original in siebzig Zentilitern und der Reserve mit Altersangabe in einem ganzen Liter.
Schwarzer Samt und ein Umzug
- Die Marke in Kürze
- 1946Das Rezept wird entwickelt.
- 1951Die Marke kommt auf den Markt.
- LethbridgeIn Alberta, am Oldman River.
- 2019Heaven Hill kauft Marke und Fabrik.
Das Rezept wurde 1946 bei Schenley in Quebec entwickelt und kam 1951 auf den Markt. Der Arbeitsname war Black Label. Master Distiller Jack Napier fand den Whisky so weich, dass er ihn mit schwarzem Samt verglich, und dieser Name blieb.
Die Produktion sitzt seit den Siebzigerjahren in Lethbridge in Alberta, am Oldman River, in einer Fabrik, die als Palliser Distillery gebaut wurde. Die Marke hat also nicht in Alberta begonnen, sondern in Quebec.
Danach folgte eine lange Reihe von Eigentümern: Schenley, Grand Metropolitan, Diageo, Constellation Brands. 2019 kaufte das amerikanische Familienunternehmen Heaven Hill sowohl die Marke als auch die Brennerei, für zweihundertsechsundsechzig Millionen Dollar.
Der Blend wandert ins Fass, nicht aus dem Fass.
Worauf zu achten ist
Zum Alter des Reserve gehen die Angaben auseinander: Manche Quellen nennen acht Jahre, das europäische Etikett zehn. Maßgeblich ist, was auf der Flasche steht.
Die Reserve ist eine Literflasche, die Original hat siebzig Zentiliter.
Rufen Sie 0570 541 278 an oder kommen Sie am Brink 2 in Bathmen vorbei.
Häufig gestellte Fragen zu Black Velvet
Wie viele Black Velvet hat ’t Bockje vorrätig?
Zwei Flaschen.
Wo wird Black Velvet hergestellt?
In Lethbridge in Alberta, Kanada. Die Marke selbst stammt ursprünglich aus Quebec.
Was ist Blending at Birth?
Die Getreidebasis wird gleich nach dem Brennen mit einem Rye-Flavouring-Whisky zusammengeführt und reift danach gemeinsam in Ex-Bourbonfässern weiter. In Kanada ist es üblicher, erst nach der Reifung zu blenden.
Wem gehört die Marke?
Von Heaven Hill aus Kentucky, das Marke und Destillerie 2019 von Constellation Brands kaufte.
Wie alt ist der Reserve?
Auf dem europäischen Etikett steht zehn Jahre. Manche Quellen nennen acht Jahre; diese Angaben widersprechen sich. Richten Sie sich nach dem Etikett der Flasche, die Sie erhalten.
Kann ich diese Flaschen in Bathmen abholen?
Ja. Online bestellen oder an der Brink 2 abholen geht immer, oder kommen Sie einfach vorbei.
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Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.
Alle 2 Flaschen im Überblick
Bei jeder Flasche stehen die Angaben vom Etikett.
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