Black Velvet kopen bij ’t Bockje Bathmen
Twee flessen Black Velvet op voorraad, Canadese whisky uit Lethbridge in Alberta. Het merk draait om blending at birth: de graanbasis en de rye gaan al vlak na het stoken samen het vat in, niet pas na jaren.
- 2flessen op voorraad
- 1946het recept ontwikkeld
- 1951op de markt gekomen
- 3 jaarde minimale rijping
Wat blending at birth is
In Canada is het gebruikelijk om verschillende whisky’s apart te laten rijpen en ze pas daarna te blenden. Black Velvet doet het omgekeerd. De basiswhisky wordt vlak na de distillatie samengevoegd met een rye flavouring whisky die al twee tot zes jaar heeft gelegen, en die blend rijpt daarna samen verder.
Dat samen rijpen duurt minstens drie jaar, op ex-bourbonvaten. De Original gaat op veertig procent de fles in. Het is een procedé dat het merk al sinds de jaren veertig als handelsmerk voert.
De flessen die wij hebben staan
De Original in zeventig centiliter, en de Reserve met leeftijd in een hele liter.
Zwart fluweel, en een verhuizing
- Het merk in het kort
- 1946Het recept wordt ontwikkeld.
- 1951Het merk komt op de markt.
- LethbridgeIn Alberta, aan de Oldman River.
- 2019Heaven Hill koopt merk en fabriek.
Het recept werd in 1946 ontwikkeld bij Schenley in Quebec en kwam in 1951 op de markt. De werknaam was Black Label. Master distiller Jack Napier vond de whisky zo zacht dat hij hem met zwart fluweel vergeleek, en die naam bleef.
De productie zit sinds de jaren zeventig in Lethbridge in Alberta, aan de Oldman River, in een fabriek die als Palliser Distillery werd gebouwd. Het merk begon dus niet in Alberta maar in Quebec.
Daarna volgde een lange reeks eigenaren: Schenley, Grand Metropolitan, Diageo, Constellation Brands. In 2019 kocht het Amerikaanse familiebedrijf Heaven Hill zowel het merk als de distilleerderij, voor tweehonderdzesenzestig miljoen dollar.
De blend gaat het vat in, niet eruit.
Waar op te letten
Over de leeftijd van de Reserve lopen de opgaven uiteen: sommige bronnen noemen acht jaar, het Europese etiket tien. Ga af op wat er op de fles staat.
De Reserve is een literfles, de Original zeventig centiliter.
Bel 0570 541 278 of loop binnen aan de Brink 2 in Bathmen.
Veelgestelde vragen over Black Velvet
Hoeveel Black Velvet hebben jullie op voorraad?
Twee flessen.
Waar wordt Black Velvet gemaakt?
In Lethbridge in Alberta, Canada. Het merk zelf komt oorspronkelijk uit Quebec.
Wat is blending at birth?
De graanbasis wordt vlak na het stoken samengevoegd met een rye flavouring whisky en rijpt daarna samen verder op ex-bourbonvaten. In Canada is het gebruikelijker om pas na de rijping te blenden.
Van wie is het merk?
Van Heaven Hill uit Kentucky, dat merk en distilleerderij in 2019 kocht van Constellation Brands.
Hoe oud is de Reserve?
Op het Europese etiket staat tien jaar. Sommige bronnen noemen acht jaar; die opgaven spreken elkaar tegen. Ga af op het etiket van de fles die je krijgt.
Kan ik deze flessen in Bathmen ophalen?
Ja. Online bestellen en gratis ophalen aan de Brink 2 kan altijd, of loop gewoon binnen.
Bestellen, ophalen of langskomen
- Op voorraad in onze winkel aan de Brink 2 in Bathmen
- Online te bestellen en te laten bezorgen — ook naar het buitenland
- Online bestellen en gratis ophalen in Bathmen
- Persoonlijk advies via 0570 541 278 of info@bockje.nl
- Openingstijden: dinsdag tot en met vrijdag 09.00–18.00, zaterdag 09.00–17.00. Maandag en zondag gesloten
Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.
Alle 2 flessen op een rij
Van elke fles staat hier een eigen pagina met de gegevens van het etiket.
Verder kijken
Bericht als er iets bijzonders binnenkomt
Van een zeldzame botteling hebben we vaak maar een paar flessen, en die zijn meestal binnen een week weg. Laat je e-mailadres achter, dan krijg je bericht zodra er whisky binnenkomt die de moeite waard is. Geen wekelijkse reclame.