Whisky · Canadá · marca
Black Velvet. Dos whiskies.
De la estantería
Todo lo que tenemos de Black Velvet
Haga clic en una botella para ver el resto de los datos.
Qué es el blending at birth
En Canadá es habitual dejar madurar por separado distintos whiskies y mezclarlos solo después. Black Velvet lo hace al revés. El whisky base se une justo después de la destilación con un whisky de centeno aromatizante que ya lleva de dos a seis años en reposo, y esa mezcla sigue madurando después en conjunto.
Esa maduración conjunta dura al menos tres años, en barricas de ex-bourbon. El Original se embotella a cuarenta por ciento. Es un procedimiento que la marca tiene registrado como marca desde los años cuarenta.
Las botellas que tenemos
El Original en setenta centilitros y el Reserve con indicación de edad en un litro entero.
Terciopelo negro, y una mudanza
- La marca en resumen
- 1946La receta se está desarrollando.
- 1951La marca sale al mercado.
- LethbridgeEn Alberta, junto al río Oldman.
- 2019Heaven Hill compra la marca y la fábrica.
La receta se desarrolló en 1946 en Schenley, en Quebec, y salió al mercado en 1951. El nombre provisional era Black Label. El maestro destilador Jack Napier encontró el whisky tan suave que lo comparó con el terciopelo negro, y ese nombre se quedó.
La producción se encuentra desde los años setenta en Lethbridge, en Alberta, junto al Oldman River, en una fábrica que se construyó como Palliser Distillery. La marca no empezó, pues, en Alberta sino en Quebec.
Después siguió una larga serie de propietarios: Schenley, Grand Metropolitan, Diageo, Constellation Brands. En 2019, la empresa familiar estadounidense Heaven Hill compró tanto la marca como la destilería, por doscientos sesenta y seis millones de dólares.
El blend entra en la barrica, no sale de ella.
A qué prestar atención
Las indicaciones sobre la edad del Reserve difieren: algunas fuentes hablan de ocho años, la etiqueta europea de diez. Güíese por lo que figura en la botella.
La Reserve es una botella de un litro; la Original, de setenta centilitros.
Llame al 0570 541 278 o pase por Brink 2, en Bathmen.
Preguntas frecuentes sobre Black Velvet
¿Cuántos Black Velvet tiene ’t Bockje en stock?
Dos botellas.
¿Dónde se elabora Black Velvet?
En Lethbridge, en Alberta, Canadá. La marca en sí procede originalmente de Quebec.
¿Qué es el «blending at birth»?
La base de grano se mezcla con un rye flavouring whisky justo después de la destilación y después sigue madurando junta en barricas ex-bourbon. En Canadá es más habitual mezclar solo después de la crianza.
¿De quién es la marca?
De Heaven Hill, de Kentucky, que compró la marca y la destilería a Constellation Brands en 2019.
¿Qué edad tiene el Reserve?
En la etiqueta europea figura diez años. Algunas fuentes mencionan ocho años; esos datos se contradicen. Guíese por la etiqueta de la botella que reciba.
¿Puedo recoger estas botellas en Bathmen?
Sí. Siempre se puede pedir en línea o recoger en Brink 2, o simplemente pasar por la tienda.
Pedir, recoger o pasar por la tienda
- En existencia en nuestra tienda de Brink 2 en Bathmen
- Se puede pedir online y recibir a domicilio, también en el extranjero
- Pedir en línea o recoger en Bathmen
- Asesoramiento personal en el 0570 541 278 o en info@bockje.nl
- Horario: de martes a viernes 09.00–18.00, sábado 09.00–17.00. Lunes y domingo cerrado
Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.
Las 2 botellas de un vistazo
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Todo el stock está en la tienda, no en un almacén en otro sitio. Si entra con un nombre que no encontraba en ninguna parte, a menudo está aquí mismo en el estante. También puede llamar: 0570 541 278.
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