Whisky · Niederlande · Marke
Dubhghlas. Vier Whiskys.
Aus dem Regal
Alles wat we van Dubhghlas hebben
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Waarom een distilleerderij new make verkoopt
New Make ist das Destillat, wie es aus der Brennblase kommt, bevor es ins Fass geht. Gesetzlich darf es nicht Whisky heißen: dafür muss es mindestens drei Jahre und einen Tag in Eiche gelegen haben. Was Sie hier kaufen, ist also der Ausgangspunkt.
Das ist netter, als es klingt. Sie schmecken, was das Getreide und die Brennblase leisten, ohne dass das Fass das Bild färbt, und können es später neben die gereifte Version stellen. Bei Dubhghlas gibt es diese gereifte Version inzwischen auch: Die ersten Fässer vom Oktober 2020 sind alt genug.
Die Flaschen, die wir führen
Ein ungetorfter und ein getorfter mit fünfzig ppm.
Vom dunklen Wasser
- Die Brennerei in Kürze
- ZwartsluisAm Zwarte Water, Overijssel.
- 6. Juli 2020Die erste genehmigte Destillation.
- 26 oktober 2020Das erste Fass gefüllt.
- 8Selbstgebaute Brennblasen, jede mit einem Namen.
Dubhghlas ist gälisch für vom dunklen Wasser, eine direkte Übersetzung des Zwarte Water, an dem Zwartsluis liegt. Es hat denselben Wortstamm wie der schottische Name Douglas.
Achter de distilleerderij zitten Cees Stravers en Laura Stravers-Goutier. Beiden zijn hoofdwerktuigkundige in de koopvaardij en stoken in hun verlofperiodes. Die achtergrond ziet u terug in de installatie: acht ketels, gebouwd uit oude koperen waterboilers, elk met een eigen naam.
Die erste genehmigte Destillation fand am 6. Juli 2020 statt: neunundachtzig Komma vier Liter mit neunundzwanzig Komma zwei Prozent. Das erste Fass wurde am 26. Oktober 2020 gefüllt. Es werden mehrere Stile gebrannt, von ungetorft bis fünfzig ppm.
Acht ketels, gebouwd uit oude koperen waterboilers.
Waar op te letten
Das ist kein Whisky, sondern ungereiftes Destillat; so steht es auch auf dem Etikett.
Beim getorften sind fünfzig ppm dokumentiert, bei hoher Stärke. Beim ungetorften steht der Wert auf der Flasche.
Rufen Sie 0570 541 278 an oder kommen Sie am Brink 2 in Bathmen vorbei.
Häufig gestellte Fragen zu Dubhghlas
Wie viel Dubhghlas hat ’t Bockje vorrätig?
Twee flessen.
Is dit whisky?
Nein. New Make ist ungereiftes Destillat. Um sich Whisky nennen zu dürfen, muss er mindestens drei Jahre und einen Tag in Eichenfässern gelegen haben.
Woher kommt Dubhghlas?
Aus Zwartsluis in Overijssel, am Zwarte Water.
Wat betekent de naam?
Es ist Gälisch für „vom dunklen Wasser“, eine Übersetzung von „Schwarzes Wasser“. Derselbe Wortstamm wie im Namen Douglas.
Stellen sie auch gereiften Whisky her?
Ja. Die ersten Fässer wurden im Oktober 2020 befüllt, und inzwischen sind dreijährige Single Malts auf Port- und Sherryfässern erschienen.
Kann ich diese Flaschen in Bathmen abholen?
Ja. Online bestellen oder an der Brink 2 abholen geht immer, oder kommen Sie einfach vorbei.
Bestellen, abholen oder vorbeikommen
- Auf Lager in unserem Laden am Brink 2 in Bathmen
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Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.
Alle 5 Flaschen im Überblick
Bei jeder Flasche stehen die Angaben vom Etikett.
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Brink 2, Bathmen
Der gesamte Bestand steht im Geschäft, nicht in einem Lager irgendwo anders. Kommen Sie mit einem Namen herein, den Sie nirgends finden konnten, steht er hier oft einfach im Regal. Anrufen geht auch: 0570 541 278.
Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18
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