Whisky · Países Bajos · marca
Dubhghlas. Cuatro whiskies.
De la estantería
Alles wat we van Dubhghlas hebben
Haga clic en una botella para ver el resto de los datos.
Waarom een distilleerderij new make verkoopt
New make is het distillaat zoals het uit de ketel komt, voordat het op vat gaat. Wettelijk mag het geen whisky heten: daarvoor moet het minstens drie jaar en een dag in eiken hebben gelegen. Wat u hier koopt is dus het vertrekpunt.
Dat is aardiger dan het klinkt. U proeft wat het graan en de ketel doen zonder dat het vat het beeld kleurt, en u kunt het later naast de gerijpte versie zetten. Bij Dubhghlas is die gerijpte versie er inmiddels ook: de eerste vaten uit oktober 2020 zijn oud genoeg.
Las botellas que tenemos
Een ongeturfde en een geturfde op vijftig ppm.
Van het donkere water
- De distilleerderij in het kort
- ZwartsluisAan het Zwarte Water, Overijssel.
- 6 juli 2020De eerste vergunde distillatie.
- 26 oktober 2020Het eerste vat gevuld.
- 8Zelfgebouwde ketels, elk met een naam.
Dubhghlas is Gaelisch voor van het donkere water, een rechtstreekse vertaling van het Zwarte Water waaraan Zwartsluis ligt. Het is dezelfde woordstam als de Schotse naam Douglas.
Achter de distilleerderij zitten Cees Stravers en Laura Stravers-Goutier. Beiden zijn hoofdwerktuigkundige in de koopvaardij en stoken in hun verlofperiodes. Die achtergrond ziet u terug in de installatie: acht ketels, gebouwd uit oude koperen waterboilers, elk met een eigen naam.
De eerste vergunde distillatie was op 6 juli 2020: negenentachtig komma vier liter op negenentwintig komma twee procent. Het eerste vat ging op 26 oktober 2020 vol. Er wordt in meerdere stijlen gestookt, van ongeturfd tot vijftig ppm.
Acht ketels, gebouwd uit oude koperen waterboilers.
Waar op te letten
Dit is geen whisky maar ongerijpt distillaat; dat staat ook zo op het etiket.
Van de geturfde is vijftig ppm gedocumenteerd, met een hoge sterkte. Voor de ongeturfde staat het percentage op de fles.
Llame al 0570 541 278 o pase por Brink 2, en Bathmen.
Veelgestelde vragen over Dubhghlas
Hoeveel Dubhghlas heeft ’t Bockje op voorraad?
Twee flessen.
Is dit whisky?
Nee. New make is ongerijpt distillaat. Om whisky te mogen heten moet het minstens drie jaar en een dag op eiken vaten hebben gelegen.
Waar komt Dubhghlas vandaan?
Uit Zwartsluis in Overijssel, aan het Zwarte Water.
Wat betekent de naam?
Het is Gaelisch voor van het donkere water, een vertaling van het Zwarte Water. Dezelfde woordstam als de naam Douglas.
Maken ze ook gerijpte whisky?
Ja. De eerste vaten werden in oktober 2020 gevuld en er zijn inmiddels driejarige single malts op port- en sherryvaten verschenen.
¿Puedo recoger estas botellas en Bathmen?
Sí. Siempre se puede pedir en línea o recoger en Brink 2, o simplemente pasar por la tienda.
Pedir, recoger o pasar por la tienda
- En existencia en nuestra tienda de Brink 2 en Bathmen
- Se puede pedir online y recibir a domicilio, también en el extranjero
- Pedir en línea o recoger en Bathmen
- Asesoramiento personal en el 0570 541 278 o en info@bockje.nl
- Horario: de martes a viernes 09.00–18.00, sábado 09.00–17.00. Lunes y domingo cerrado
Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.
Las 5 botellas de un vistazo
Cada botella muestra los datos de la etiqueta.
Seguir mirando
Brink 2, Bathmen
Todo el stock está en la tienda, no en un almacén en otro sitio. Si entra con un nombre que no encontraba en ninguna parte, a menudo está aquí mismo en el estante. También puede llamar: 0570 541 278.
Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18
- De martes a viernes 09.00 – 18.00
- Sábado 09.00 – 17.00
- Lunes y domingo cerrado