Aberlour 16 Years Old Double Cask kaufen bei ’t Bockje Bathmen
70 cl · 43%
Aberlour 16 Years Old Double Cask
Aberlour 16 Years Old Double Cask
€ 79,99
Vorrätig
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Versichert versendet und sorgfältig verpackt, damit nichts zerbricht. Geht doch etwas schief, finden wir gemeinsam eine passende Lösung.
Zu Tisch mit Aberlour 16 Years Old Double Cask
Whisky · Schottland · 43%
Warum das zusammenpasst
Ausgewählt nach Sorte (Whisky). Whisky passt zu Gerichten mit eigenem Charakter, zu einem alten Käse und nach dem Essen zu etwas mit Schokolade, Karamell oder Nüssen.
Was benötigt wird
Für 4 Personen
Zum EssenRäucherlachs mit Dill
Zutaten
- 200 Gramm Räucherlachs
- 1 Bund Dill
- 100 Gramm Crème fraîche
- 8 kleine Toasts
Zubereitung
- Hacken Sie den Dill fein und rühren Sie die Hälfte mit etwas Pfeffer unter die Crème fraîche.
- Bestreichen Sie die Toasts mit der Crème fraîche.
- Legen Sie ein Stück Räucherlachs darauf und garnieren Sie mit dem restlichen Dill.
Zum KäseComté
Zutaten
- 160 Gramm Comté
Zubereitung
- Nehmen Sie den Käse etwa eine Stunde vor dem Servieren aus dem Kühlschrank, dann kommt der Geschmack am besten zur Geltung.
- Schneiden oder brechen Sie den Käse erst kurz vor dem Servieren.
Nach dem EssenSchokoladentrüffel
Zutaten
- 200 Gramm Zartbitterschokolade
- 150 Milliliter Schlagsahne
- 20 Gramm Butter
- 3 Esslöffel Kakaopulver
Zubereitung
- Hacken Sie die Schokolade fein und geben Sie sie in eine Schüssel.
- Bringen Sie die Sahne gerade zum Kochen und gießen Sie sie über die Schokolade.
- 1 Minute stehen lassen, zu einer glatten Ganache verrühren und die Butter unterrühren.
- Lassen Sie die Ganache abgedeckt mindestens 2 Stunden im Kühlschrank fest werden.
- Stechen Sie mit einem Teelöffel kleine Portionen ab, rollen Sie sie rasch zu Kugeln und wälzen Sie sie im Kakaopulver.
- Kühl aufbewahren und eine Viertelstunde vor dem Servieren aus dem Kühlschrank nehmen.
Zum Einschenken 4 cl pro Person
- 1 Flasche Aberlour 16 Years Old Double Cask
Die Mengen sind ein Richtwert für zu Hause; Salz, Pfeffer und Öl zum Braten sind nicht immer angegeben.
Alle EmpfehlungenZu jeder Flasche Whisky eine Empfehlung
Foto’s: Gerookte zalm met dille: avlxyz, CC BY-SA 2.0 · Comté: leszed.com, CC BY-SA 2.0 · Chocoladetruffels: cobaltfish, CC BY-SA 2.0
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17 weitere Flaschen von Aberlour im Regal, hier die ersten sechs.
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Ausgewählt nach Geschmack: die Noten aus der Beschreibung jeder Flasche und der Hausstil der Brennerei im Geschmacksquadrat von /whisky/, mit Alter und Preis als Stütze. Eine Einschätzung, kein Urteil über jede Abfüllung.
Eine Zigarre zu Aberlour 16 Years Old Double Cask
Diese Zigarre haben wir zu Craigellachie 13 Years Old Single Speyside Malt Whisky ausgearbeitet, einem anderen Whisky aus Schottland.
H. Upmann Connossieur No. 1
Kubanische Corona Gorda von 143 mm, trocken und holzig, neben dem rauchigen Unterton des Whiskys.
Warum das zusammenpasst
Die Connossieur No. 1 ist eine Corona Gorda von 143 mm: lang genug, um gemächlich weiterzurauchen, breit genug, um Körper zu behalten. H. Upmann ist von Haus aus trocken und holzig statt schwer. Neben einem Malt, der selbst schon Tabak und Rauch im Geschmack hat, hält diese Trockenheit das Ganze im Gleichgewicht; eine süßere Zigarre würde die Frucht im Whisky übertönen.
Passt auch gut zu diesem Whisky
- Montecristo No. 3Corona von 142 mm, schlanker und mit mehr Kakao, wodurch die Mandarine im Whisky hervortritt.
- Hoyo de Monterrey Epicure No. 1Corona Gorda von 143 mm mit süßerer Holznote, näher am Zimt im Geschmack.
- Davidoff Millennium Blend RobustoRobusto von 127 mm, kürzer und kräftiger, für alle, die lieber nicht so lange rauchen.
Wir verkaufen keine Zigarren; wir liefern den Whisky.
Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.
Was zu diesem Glas passt
Auf der Empfehlungsseite steht zu jedem Gericht, welche Flasche dazu passt, samt Begründung. Jede Kombination ist auf einer eigenen Seite ausgearbeitet, vom alltäglichen Teller bis zur Flasche, die für einen besonderen Anlass aufgehoben wird.