Amrut Naarangi kaufen bei ’t Bockje Bathmen

70 cl · 50% · Single Malt

Amrut Naarangi
Diese Flasche

Amrut Naarangi

Empfehlung zu dieser Flasche

Zu Tisch mit Amrut Naarangi

Whisky · Indien · 50%

Warum das zusammenpasst

Ausgewählt nach Sorte (Whisky). Whisky passt zu Gerichten mit eigenem Charakter, zu einem alten Käse und nach dem Essen zu etwas mit Schokolade, Karamell oder Nüssen.

Was benötigt wird

Für 4 Personen

Räucherlachs mit DillZum EssenRäucherlachs mit Dill

Zutaten

  • 200 Gramm Räucherlachs
  • 1 Bund Dill
  • 100 Gramm Crème fraîche
  • 8 kleine Toasts

Zubereitung

  1. Hacken Sie den Dill fein und rühren Sie die Hälfte mit etwas Pfeffer unter die Crème fraîche.
  2. Bestreichen Sie die Toasts mit der Crème fraîche.
  3. Legen Sie ein Stück Räucherlachs darauf und garnieren Sie mit dem restlichen Dill.
ComtéZum KäseComté

Zutaten

  • 160 Gramm Comté

Zubereitung

  1. Nehmen Sie den Käse etwa eine Stunde vor dem Servieren aus dem Kühlschrank, dann kommt der Geschmack am besten zur Geltung.
  2. Schneiden oder brechen Sie den Käse erst kurz vor dem Servieren.
Sticky Toffee PuddingNach dem EssenSticky Toffee Pudding

Zutaten

  • 200 Gramm entsteinte Datteln
  • 175 Gramm selbsttreibendes Mehl
  • 150 Gramm dunkler brauner Zucker
  • 2 Eier
  • 75 Gramm Butter
  • 200 Milliliter Schlagsahne für die Sauce
  • 100 Gramm brauner Zucker für die Sauce

Zubereitung

  1. Heizen Sie den Ofen auf 180 °C vor und fetten Sie eine Auflaufform mit Butter ein.
  2. Hacken Sie die Datteln, übergießen Sie sie mit kochendem Wasser, lassen Sie sie 10 Minuten einweichen und zerdrücken Sie sie fein.
  3. Schlagen Sie die Butter mit dem braunen Zucker cremig, rühren Sie die Eier unter und heben Sie das Mehl und die Datteln unter.
  4. Gießen Sie den Teig in die Form und backen Sie ihn 30 bis 35 Minuten, bis ein Holzstäbchen sauber herauskommt.
  5. Erhitzen Sie für die Sauce die Sahne mit dem braunen Zucker und lassen Sie sie unter Rühren 5 Minuten sanft köcheln, bis sie eindickt.
  6. Servieren Sie den Pudding warm mit der Sauce darüber.

Zum Einschenken 4 cl pro Person

  • 1 Flasche Amrut Naarangi

Die Mengen sind ein Richtwert für zu Hause; Salz, Pfeffer und Öl zum Braten sind nicht immer angegeben.

Fotos: Räucherlachs mit Dill: avlxyz, CC BY-SA 2.0 · Comté: leszed.com, CC BY-SA 2.0 · Sticky Toffee Pudding: thefoodplace.co.uk, CC BY 2.0

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18 weitere Flaschen von Amrut im Regal, hier die ersten sechs.

Gleiche Geschmacksrichtung

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Ausgewählt nach Geschmack: die Noten aus der Beschreibung jeder Flasche und der Hausstil der Brennerei im Geschmacksquadrat von /whisky/, mit Alter und Preis als Stütze. Eine Einschätzung, kein Urteil über jede Abfüllung.

Nach dem Essen

Eine Zigarre zu Amrut Naarangi

Diese Zigarre haben wir zu Amrut Fusion ausgearbeitet, einem anderen Whisky aus Indien.

Zigarren
Unsere Wahl

Padrón 1964 Anniversary Principe

Nicaraguanischer Puro von 114 mm, kurz und dicht, mit genug Gewicht neben 50 Volumenprozent.

Warum das zusammenpasst

Die Principe ist mit 114 mm das kürzeste Format der 1964-Reihe von Padrón. Nicaraguanischer Tabak aus dieser Linie ist dicht und süß mit schwarzem Pfeffer darunter, auch in einem kleinen Format. Whisky aus warmem Klima reift schneller und kommt mit 50 Volumenprozent nachdrücklich an; dazu gehört keine lange, milde Zigarre, sondern eine kurze mit Gewicht. Die Würze im Abgang und der Pfeffer im Tabak finden zueinander.

Passt auch gut zu diesem Whisky

  • Oliva Serie V Double RobustoRobusto von 124 mm, länger und ebenso voll, für alle, die mehr Zeit haben.
  • Partagás Serie D No. 5Kubanischer Petit Robusto von 110 mm, erdiger als die Nicaraguaner.
  • Hoyo de Monterrey Petit RobustoPetit Robusto von 110 mm, milder, wodurch die Frucht im Whisky mehr Raum bekommt.

Wir verkaufen keine Zigarren; wir liefern den Whisky.

Foto: alexbrn, CC BY 2.0

Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.

Was zu diesem Glas passt

Auf der Empfehlungsseite steht zu jedem Gericht, welche Flasche dazu passt, samt Begründung. Jede Kombination ist auf einer eigenen Seite ausgearbeitet, vom alltäglichen Teller bis zur Flasche, die für einen besonderen Anlass aufgehoben wird.

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