Busker Irish Whiskey Triple Cask Liter kaufen bei ’t Bockje Bathmen

100 cl · 40% · Blended

Busker Irish Whiskey Triple Cask Liter
Diese Flasche

Busker Irish Whiskey Triple Cask Liter

Empfehlung zu dieser Flasche

Zu Tisch mit Busker Irish Whiskey Triple Cask Liter

Whisky · Irland · 40%

Warum das zusammenpasst

Ausgewählt nach Sorte (Whisky). Whisky passt zu Gerichten mit eigenem Charakter, zu einem alten Käse und nach dem Essen zu etwas mit Schokolade, Karamell oder Nüssen.

Was benötigt wird

Für 4 Personen

Spareribs vom GrillZum EssenSpareribs vom Grill

Zutaten

  • 2 Kilo Spareribs
  • 6 Esslöffel Barbecuesauce
  • 2 Esslöffel Honig
  • 2 Teelöffel geräuchertes Paprikapulver
  • 2 Knoblauchzehen
  • 4 Maiskolben

Zubereitung

  1. Heizen Sie den Ofen auf 150 °C vor.
  2. Reiben Sie die Spareribs mit dem Paprikapulver, Salz und Pfeffer ein, wickeln Sie sie in Alufolie und garen Sie sie 2 bis 2,5 Stunden im Ofen.
  3. Mischen Sie die Barbecuesauce mit dem Honig und dem gepressten Knoblauch.
  4. Kochen Sie die Maiskolben 10 Minuten in Salzwasser.
  5. Grillen Sie die Spareribs und den Mais 10 Minuten auf dem heißen Grill und bestreichen Sie die Ribs regelmäßig mit der Sauce, bis sie glänzen.
StiltonZum KäseStilton

Zutaten

  • 160 Gramm Stilton

Zubereitung

  1. Nehmen Sie den Käse etwa eine Stunde vor dem Servieren aus dem Kühlschrank, dann kommt der Geschmack am besten zur Geltung.
  2. Schneiden oder brechen Sie den Käse erst kurz vor dem Servieren.
SchokoladentrüffelNach dem EssenSchokoladentrüffel

Zutaten

  • 200 Gramm Zartbitterschokolade
  • 150 Milliliter Schlagsahne
  • 20 Gramm Butter
  • 3 Esslöffel Kakaopulver

Zubereitung

  1. Hacken Sie die Schokolade fein und geben Sie sie in eine Schüssel.
  2. Bringen Sie die Sahne gerade zum Kochen und gießen Sie sie über die Schokolade.
  3. 1 Minute stehen lassen, zu einer glatten Ganache verrühren und die Butter unterrühren.
  4. Lassen Sie die Ganache abgedeckt mindestens 2 Stunden im Kühlschrank fest werden.
  5. Stechen Sie mit einem Teelöffel kleine Portionen ab, rollen Sie sie rasch zu Kugeln und wälzen Sie sie im Kakaopulver.
  6. Kühl aufbewahren und eine Viertelstunde vor dem Servieren aus dem Kühlschrank nehmen.

Zum Einschenken 4 cl pro Person

  • 1 Flasche Busker Irish Whiskey Triple Cask Liter

Die Mengen sind ein Richtwert für zu Hause; Salz, Pfeffer und Öl zum Braten sind nicht immer angegeben.

Fotos: Spareribs vom Grill: jeffreyw, CC BY 2.0 · Stilton: Innocenceisdeath, CC BY-SA 3.0 · Schokoladentrüffel: cobaltfish, CC BY-SA 2.0

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Gleiche Geschmacksrichtung

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Ausgewählt nach Geschmack: die Noten aus der Beschreibung jeder Flasche und der Hausstil der Brennerei im Geschmacksquadrat von /whisky/, mit Alter und Preis als Stütze. Eine Einschätzung, kein Urteil über jede Abfüllung.

Nach dem Essen

Eine Zigarre zu Busker Irish Whiskey Triple Cask Liter

Diese Zigarre haben wir zu Teeling 15 Years Old Single Grain ausgearbeitet, einem anderen Whisky aus Irland.

Zigarren
Unsere Wahl

Davidoff Aniversario No. 3

Dominikanischer Toro von 152 mm, Holz und Sahne ohne scharfen Pfeffer, neben dem Weinfass-Finish.

Warum das zusammenpasst

Ein Toro von 152 mm ist lang und mäßig dick; der Rauch bleibt dadurch lange gleichmäßig und wird erst zum Ende voller. Davidoff arbeitet mit einem hellen Deckblatt, das Holz und Sahne statt Pfeffer gibt. Grain Whiskey ist von Natur aus weicher und süßer als Malt, und die Weißweinfässer legen eine frische, trockene Schicht darüber. Eine pfeffrige Zigarre würde diesen Unterschied überdecken; diese lässt ihn stehen.

Passt auch gut zu diesem Whisky

  • Davidoff Millennium Blend RobustoRobusto von 127 mm aus demselben Haus, kürzer und mit mehr Körper.
  • AVO Syncro Nicaragua RobustoRobusto mit nicaraguanischem Tabak in der Einlage, pfeffriger und kräftiger.
  • Macanudo Café Hyde ParkMilder Robusto mit Holz und Sahne, für alle, die den Whiskey noch mehr in den Vordergrund stellen möchten.

Wir verkaufen keine Zigarren; wir liefern den Whisky.

Foto: sridgway, CC BY 2.0

Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.

Was zu diesem Glas passt

Auf der Empfehlungsseite steht zu jedem Gericht, welche Flasche dazu passt, samt Begründung. Jede Kombination ist auf einer eigenen Seite ausgearbeitet, vom alltäglichen Teller bis zur Flasche, die für einen besonderen Anlass aufgehoben wird.

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