Legent Bourbon kaufen bei ’t Bockje Bathmen
70 cl · 47% · Bourbon
Legent Bourbon
Legent Bourbon
€ 69,99
Vorrätig
4,7 von 5 · 222 Bewertungen unseres Geschäfts bei Google
Versichert versendet und sorgfältig verpackt, damit nichts zerbricht. Geht doch etwas schief, finden wir gemeinsam eine passende Lösung.
Zu Tisch mit Legent Bourbon
Amerikanischer Whiskey · Vereinigte Staaten · 47%
Warum das zusammenpasst
Ausgewählt nach der Sorte (Whisky) und dem Herkunftsland (Vereinigte Staaten). Bourbon und anderer amerikanischer Whiskey haben durch das Eichenholz oft Noten von Vanille und Karamell; das passt zum Barbecue und zu Desserts mit Nüssen und Karamell.
Was benötigt wird
Für 4 Personen
Zum EssenSchweinebauch, langsam gegart
Zutaten
- 1 Kilo Schweinebauch
- 4 Esslöffel Sojasauce
- 2 Esslöffel Honig
- 3 Knoblauchzehen
- 20 Gramm frischer Ingwer
- 300 Gramm Pak Choi
- 250 Gramm Reis
Zubereitung
- Heizen Sie den Ofen auf 150 °C vor und schneiden Sie die Schwarte des Schweinebauchs rautenförmig ein.
- Mischen Sie Sojasauce, Honig, fein gehackten Knoblauch und geriebenen Ingwer und reiben Sie das Fleisch damit ein.
- Garen Sie den Schweinebauch zugedeckt mit etwas Wasser am Boden 2,5 Stunden im Ofen, bis das Fleisch zart ist.
- Nehmen Sie die Abdeckung ab und rösten Sie ihn weitere 20 Minuten bei 220 °C, bis die Oberseite knusprig ist.
- Kochen Sie den Reis nach Packungsangabe und braten Sie den Pak Choi 3 Minuten in etwas Öl unter Rühren an.
- Schneiden Sie den Schweinebauch in Scheiben und servieren Sie ihn mit dem Reis und dem Pak Choi.
Zum KäseAlter Cheddar
Zutaten
- 160 Gramm alter Cheddar
Zubereitung
- Nehmen Sie den Käse etwa eine Stunde vor dem Servieren aus dem Kühlschrank, dann kommt der Geschmack am besten zur Geltung.
- Schneiden oder brechen Sie den Käse erst kurz vor dem Servieren.
Nach dem EssenSticky Toffee Pudding
Zutaten
- 200 Gramm entsteinte Datteln
- 175 Gramm selbsttreibendes Mehl
- 150 Gramm dunkler brauner Zucker
- 2 Eier
- 75 Gramm Butter
- 200 Milliliter Schlagsahne für die Sauce
- 100 Gramm brauner Zucker für die Sauce
Zubereitung
- Heizen Sie den Ofen auf 180 °C vor und fetten Sie eine Auflaufform mit Butter ein.
- Hacken Sie die Datteln, übergießen Sie sie mit kochendem Wasser, lassen Sie sie 10 Minuten einweichen und zerdrücken Sie sie fein.
- Schlagen Sie die Butter mit dem braunen Zucker cremig, rühren Sie die Eier unter und heben Sie das Mehl und die Datteln unter.
- Gießen Sie den Teig in die Form und backen Sie ihn 30 bis 35 Minuten, bis ein Holzstäbchen sauber herauskommt.
- Erhitzen Sie für die Sauce die Sahne mit dem braunen Zucker und lassen Sie sie unter Rühren 5 Minuten sanft köcheln, bis sie eindickt.
- Servieren Sie den Pudding warm mit der Sauce darüber.
Zum Einschenken 4 cl pro Person
- 1 Flasche Legent Bourbon
Die Mengen sind ein Richtwert für zu Hause; Salz, Pfeffer und Öl zum Braten sind nicht immer angegeben.
Alle EmpfehlungenZu jeder Flasche Whisky eine Empfehlung
Foto’s: Buikspek, langzaam gegaard: avlxyz, CC BY-SA 2.0 · Sticky toffee pudding: thefoodplace.co.uk, CC BY 2.0
Ähnliche Flaschen
Ausgewählt nach Geschmack: die Noten aus der Beschreibung jeder Flasche und der Hausstil der Brennerei im Geschmacksquadrat von /whisky/, mit Alter und Preis als Stütze. Eine Einschätzung, kein Urteil über jede Abfüllung.
Eine Zigarre zu Legent Bourbon
Ein amerikanischer Whiskey. Diese Zigarre haben wir zu Buffalo Trace Kentucky Straight Bourbon Whiskey ausgearbeitet, ebenfalls aus Amerika.
Rocky Patel Decade Robusto
Honduranischer Robusto von 127 mm mit dunklem Deckblatt: Pfeffer und Erde neben Melasse und Anis.
Warum das zusammenpasst
Die Decade ist ein Robusto von 127 mm unter einem dunklen Deckblatt aus Ecuador. Es gibt schwarzen Pfeffer und Erde über einem süßen Kern. Bourbon mit 40 Volumenprozent ist weicher als die meisten Malts und würde unter einer wirklich schweren Zigarre verschwinden, doch Melasse und dunkle Frucht sind hier nachdrücklich genug, um den Pfeffer zu tragen. Der Anis im Abgang hält das Ganze auseinander.
Passt auch gut zu diesem Whisky
- Oliva Serie O RobustoNicaraguanischer Robusto von 127 mm, etwas trockener und holziger.
- Joya de Nicaragua Antaño 1970 Robusto GrandeSchwerer und pfeffriger, für alle, die die Zigarre in den Vordergrund stellen möchten.
- Ashton Aged Maduro No. 20Dunkles Broadleaf-Deckblatt mit Kaffee und süßem Holz, näher am Fasseinfluss des Bourbons.
Wir verkaufen keine Zigarren; wir liefern den Whisky.
Die ganze Kombination lesenAlles über Whisky und Zigarre
Foto: Gerald Gabernig, CC BY 2.0
Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.
Was zu diesem Glas passt
Auf der Empfehlungsseite steht zu jedem Gericht, welche Flasche dazu passt, samt Begründung. Jede Kombination ist auf einer eigenen Seite ausgearbeitet, vom alltäglichen Teller bis zur Flasche, die für einen besonderen Anlass aufgehoben wird.