Wagging Finger Single Malt Whisky Editie 3 kaufen bei ’t Bockje Bathmen
70 cl · 50,4% · Single Malt
Wagging Finger Single Malt Whisky Editie 3
Wagging Finger Single Malt Whisky Editie 3
€ 63,99
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Zu Tisch mit Wagging Finger Single Malt Whisky Editie 3
Whisky · Niederlande · 50,4%
Warum das zusammenpasst
Ausgewählt nach Sorte (Whisky). Whisky passt zu Gerichten mit eigenem Charakter, zu einem alten Käse und nach dem Essen zu etwas mit Schokolade, Karamell oder Nüssen.
Was benötigt wird
Für 4 Personen
Zum EssenRäucherlachs mit Dill
Zutaten
- 200 Gramm Räucherlachs
- 1 Bund Dill
- 100 Gramm Crème fraîche
- 8 kleine Toasts
Zubereitung
- Hacken Sie den Dill fein und rühren Sie die Hälfte mit etwas Pfeffer unter die Crème fraîche.
- Bestreichen Sie die Toasts mit der Crème fraîche.
- Legen Sie ein Stück Räucherlachs darauf und garnieren Sie mit dem restlichen Dill.
Zum KäseComté
Zutaten
- 160 Gramm Comté
Zubereitung
- Nehmen Sie den Käse etwa eine Stunde vor dem Servieren aus dem Kühlschrank, dann kommt der Geschmack am besten zur Geltung.
- Schneiden oder brechen Sie den Käse erst kurz vor dem Servieren.
Nach dem EssenSticky Toffee Pudding
Zutaten
- 200 Gramm entsteinte Datteln
- 175 Gramm selbsttreibendes Mehl
- 150 Gramm dunkler brauner Zucker
- 2 Eier
- 75 Gramm Butter
- 200 Milliliter Schlagsahne für die Sauce
- 100 Gramm brauner Zucker für die Sauce
Zubereitung
- Heizen Sie den Ofen auf 180 °C vor und fetten Sie eine Auflaufform mit Butter ein.
- Hacken Sie die Datteln, übergießen Sie sie mit kochendem Wasser, lassen Sie sie 10 Minuten einweichen und zerdrücken Sie sie fein.
- Schlagen Sie die Butter mit dem braunen Zucker cremig, rühren Sie die Eier unter und heben Sie das Mehl und die Datteln unter.
- Gießen Sie den Teig in die Form und backen Sie ihn 30 bis 35 Minuten, bis ein Holzstäbchen sauber herauskommt.
- Erhitzen Sie für die Sauce die Sahne mit dem braunen Zucker und lassen Sie sie unter Rühren 5 Minuten sanft köcheln, bis sie eindickt.
- Servieren Sie den Pudding warm mit der Sauce darüber.
Zum Einschenken 4 cl pro Person
- 1 Flasche Wagging Finger Single Malt Whisky Editie 3
Die Mengen sind ein Richtwert für zu Hause; Salz, Pfeffer und Öl zum Braten sind nicht immer angegeben.
Alle EmpfehlungenZu jeder Flasche Whisky eine Empfehlung
Fotos: Räucherlachs mit Dill: avlxyz, CC BY-SA 2.0 · Comté: leszed.com, CC BY-SA 2.0 · Sticky Toffee Pudding: thefoodplace.co.uk, CC BY 2.0
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Ausgewählt nach Geschmack: die Noten aus der Beschreibung jeder Flasche und der Hausstil der Brennerei im Geschmacksquadrat von /whisky/, mit Alter und Preis als Stütze. Eine Einschätzung, kein Urteil über jede Abfüllung.
Eine Zigarre zu Wagging Finger Single Malt Whisky Editie 3
Diese Zigarre haben wir zu Millstone American Oak Zuidam Distillers ausgearbeitet, einem anderen Whisky aus den Niederlanden.
Oliva Connecticut Reserve Robusto
Nicaraguanischer Robusto von 127 mm mit hellem Shade-Deckblatt: Holz und Sahne neben der Vanille aus amerikanischer Eiche.
Warum das zusammenpasst
Amerikanische Eiche gibt dem Whisky vor allem Vanille und Kokos; das ist eine sanftere Seite als das, was ein Sherryfass hinterlässt. Die Connecticut Reserve ist ein Robusto von 127 mm mit hellem Shade-Deckblatt, das Holz und Sahne und kaum Pfeffer gibt. Beides geht miteinander einher. Das Risiko ist Eintönigkeit, deshalb bleibt es bei 127 mm und nicht länger.
Passt auch gut zu diesem Whisky
- Macanudo Café Hyde ParkMilder Robusto mit demselben pfefferarmen Ton, etwas trockener im Abgang.
- AVO Classic No. 2Dominikanisch mit Connecticut-Deckblatt, länger und noch zurückhaltender.
- Davidoff Millennium Blend RobustoRobusto von 127 mm mit mehr Pfeffer, als Gegengewicht zum süßen Holz.
Wir verkaufen keine Zigarren; wir liefern den Whisky.
Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.
Was zu diesem Glas passt
Auf der Empfehlungsseite steht zu jedem Gericht, welche Flasche dazu passt, samt Begründung. Jede Kombination ist auf einer eigenen Seite ausgearbeitet, vom alltäglichen Teller bis zur Flasche, die für einen besonderen Anlass aufgehoben wird.