Buy Petrus Blond at ’t Bockje Bathmen

Name: Petrus Blond
Brand: Petrus
SKU: 2840855
Price: 1.90 EUR
Availability: InStock

33 cl · 6.5%

€ 1,90

BreweryPetrus
Goes withmussels, grilled chicken, white fish
OriginBelgium

This bottle

Petrus Blond

€ 1,90

In stock

4.7 out of 5 · 222 reviews of our shop on Google

View in online shop

Shipped insured and carefully packed to prevent breakage. If something does go wrong, we will find a suitable solution together.

Bottle information

Brewery	Petrus
Country	Belgium
Alcohol	6,5%
Size	33 cl

About this bottle

Petrus Blond is een Belgisch blond bier van Brouwerij De Brabandere, in een flesje van 33 cl met 6,5% vol. Het bier wordt uitsluitend met aromahoppen gebrouwen. Binnen de Petrus-reeks, die in de jaren zeventig begon met Petrus Oud Bruin, staat dit blond naast zwaardere bieren als Petrus Tripel.

Brouwerij De Brabandere staat in Bavikhove, in West-Vlaanderen, en geldt als een van de grootste onafhankelijke brouwerijen van Belgie. Lange tijd was het een echte streekbrouwerij: tot omstreeks 1950 ging het bier alleen naar cafes en particulieren in de omgeving, vooral als tafelbier en tapbier. Hoe sterk de band met de regio is, bleek ook toen Petrus van 1982 tot 1992 de voetbalclub KSV Waregem sponsorde.

Een verfrissend blond bier. Dit blond bier wordt uitsluitend met fijne aromahoppen gebrouwen, die zorgen voor een verfrissende afdronk. Food Pairing: Vette vis, gegrilde (vlees) gerechten, pittige kazen.

Recommendation for this bottle

At the table with Petrus Blond

Blond · Belgium · 6.5%

Main coursePaella met zeevruchtenShopping and method
With the cheeseMatured GoudaShopping and method
Before the meal or with drinksShrimp croquettesShopping and method

Why this works together

Chosen on the basis of beer style (blond), country of origin (Belgium) and alcohol content (6.5%). Enough fizz to carry fat, enough fruit not to clash with a mild sauce.

Serve at 6 to 8 °C.

What is needed

For 4 people

HoofdgerechtPaella met zeevruchten

Ingredients

300 gram paellarijst
300 gram gamba's
500 gram mosselen
200 gram inktvisringen
1 onion
2 cloves garlic
1 red pepper
900 milliliter visbouillon
4 tablespoons of olive oil
1 lemon
een snufje saffraan

Method

Snipper de ui, hak de knoflook fijn en snijd de paprika in reepjes.
Verwarm de olijfolie in een paellapan en bak ui, knoflook en paprika 5 minuten zacht.
Bak de inktvisringen 2 minuten mee en roer de rijst erdoor tot alle korrels glanzen.
Schenk de hete visbouillon met de saffraan erbij en laat zonder roeren 15 minuten zachtjes koken.
Druk gamba's en schoongemaakte mosselen in de rijst en gaar 5 tot 8 minuten tot de mosselen open zijn.
Laat de paella 5 minuten afgedekt rusten en dien op met partjes citroen.

With the cheeseMatured Gouda

Ingredients

160 grams of matured Gouda

Method

Take the cheese out of the fridge about an hour before serving; that brings out the flavour best.
Only cut or break the cheese just before serving.

Before the meal or with drinksShrimp croquettes

Ingredients

8 shrimp croquettes
1 lemon

Method

Heat the frying oil to 175 °C.
Fry the croquettes in small batches for 4 to 5 minutes until golden brown and hot inside.
Drain on kitchen paper and serve with lemon wedges.

To serve one bottle or glass per person

4 flesjes Petrus Blond

The quantities are a guide for home cooking; salt, pepper and oil for frying are not always listed.

All recommendations A recommendation with every beer

Foto’s: Paella met zeevruchten: avlxyz, CC BY-SA 2.0 · Belegen Goudse kaas: cheeseslave, CC BY 2.0 · Garnalenkroketten: avlxyz, CC BY-SA 2.0

From the same brand

Similar beers

Chosen by taste: the notes from the description of each bottle, supplemented with type, flavour profile, origin and price from our own data. Beer from the same brewery is left out.