Buy SISCA Cassis Likeur at ’t Bockje Bathmen

70 cl · 16% · Fruit liqueur

€ 9,99

SISCA Cassis Likeur
This liqueur

SISCA Cassis Likeur

Recommendation for this bottle

At the table with SISCA Cassis Likeur

Liqueur · France · 16%

Why this works together

Gekozen op de soort (likeur) en de naam (rood fruit). Een likeur is zoet en komt het best uit bij het dessert of bij de koffie.

What is needed

For 4 people

Cheesecake met rood fruitBij het dessertCheesecake met rood fruit

Ingredients

  • 150 gram volkorenbiscuits
  • 60 grams of butter
  • 400 gram roomkaas
  • 100 grams sugar
  • 2 eggs
  • 250 grams red fruit

Method

  1. Verwarm de oven voor op 160 °C.
  2. Verkruimel de biscuits, meng ze met de gesmolten roomboter en druk dit aan op de bodem van een springvorm.
  3. Klop de roomkaas met de suiker glad en roer de eieren er één voor één door.
  4. Giet de vulling op de bodem en bak 45 tot 50 minuten tot de rand stevig is en het midden nog iets trilt.
  5. Laat afkoelen in de uitgeschakelde oven met de deur op een kier en zet daarna minstens 4 uur koud.
  6. Schep het rode fruit erover vlak voor het opdienen.
Roasted walnutsWith coffeeRoasted walnuts

Ingredients

  • 150 grams walnuts
  • 1 tablespoon honey
  • sea salt

Method

  1. Preheat the oven to 170 °C.
  2. Mix the walnuts with the honey and spread them out on a baking tray lined with baking paper.
  3. Roast for 8 to 10 minutes until fragrant and lightly coloured, stirring halfway.
  4. Sprinkle immediately with sea salt and leave to cool until crisp.
Gorgonzola dolceWith the cheeseGorgonzola dolce

Ingredients

  • 160 grams of gorgonzola dolce

Method

  1. Take the cheese out of the fridge about an hour before serving; that brings out the flavour best.
  2. Only cut or break the cheese just before serving.

To pour 4 cl per person

  • 1 bottle of SISCA Cassis Likeur

The quantities are a guide for home cooking; salt, pepper and oil for frying are not always listed.

All recommendationsA recommendation with every bottle of liqueur

Foto’s: Cheesecake met rood fruit: zingyyellow...!, CC BY 2.0 · Geroosterde walnoten: tacowitte, CC BY 2.0 · Gorgonzola dolce: F. D. Richards, CC BY-SA 2.0

In the same vein

Similar bottles

Chosen by taste: the notes from the description of each bottle, supplemented with type, flavour profile, origin and price from our own data. Bottles from the same brand are left out.

Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.

What goes with this glass

The recommendations page shows, per dish, which bottle goes with it, and why. Each pairing has been worked out into a page of its own, from an everyday plate to a bottle saved for an occasion.

To the recommendations