Sin alcohol por tipo

Cómo se elabora lo sin alcohol

Sin alcohol no es una bebida propia, sino una forma de elaboración. En la cerveza y el vino, el alcohol se elimina después de la fermentación o se detiene la fermentación pronto. Eso cambia el sabor, y las variantes con burbujas lo compensan mejor: el dióxido de carbono asume el papel del alcohol. Las alternativas sin alcohol a la ginebra y al aperitivo son destilados de hierbas, mezclados con agua y sin alcohol como base. A continuación, por tipo, figura lo que dice la etiqueta y qué botellas hay en la tienda.