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Oedipus giftpack 4 blik + glas
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Paquete de cerveza · Países Bajos

Por qué combinan

Gekozen op de soort (een bierpakket om samen te proeven) en het land van herkomst (Nederland).

Lo que se necesita

Para 4 personas

Een kaas- en borrelplank om samen te proevenPlato principalUna tabla de quesos y aperitivos para degustar en compañía

Ingredientes

  • 400 gram kaas in drie of vier soorten
  • 200 gram droge worst
  • 100 gramos de aceitunas
  • 1 barra de pan
  • 100 gram noten
  • 2 cucharadas de mostaza

Preparación

  1. Haal de kaas en de worst een half uur van tevoren uit de koelkast.
  2. Snijd de kaas in plakken of blokjes, de worst in dunne plakjes en het stokbrood in schijven.
  3. Disponga todo en una tabla con las aceitunas, los frutos secos y un cuenco de mostaza.
Queso Gouda curadoCon el quesoQueso Gouda curado

Ingredientes

  • 160 gramos de Gouda semicurado

Preparación

  1. Saque el queso del frigorífico aproximadamente una hora antes de servir; así el sabor se aprecia mejor.
  2. Corte o parta el queso justo antes de servir.
Bitterballen con mostazaAntes de comer o con el aperitivoBitterballen con mostaza

Ingredientes

  • 12 bitterballen
  • mostaza

Preparación

  1. Caliente el aceite de freír a 180 °C.
  2. Fría los bitterballen de 4 a 5 minutos hasta que estén dorados y bien calientes por dentro.
  3. Deje escurrir sobre papel de cocina y sirva enseguida con mostaza.

Las cantidades son orientativas para casa; la sal, la pimienta y el aceite para freír no siempre figuran.

Fotos: Una tabla de quesos y aperitivos para probar juntos: sarahstierch, CC BY 2.0 · Queso Gouda curado: cheeseslave, CC BY 2.0 · Bitterballen con mostaza: Curious Food Lover, CC BY 2.0

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