De la estantería
Tres de 5
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Tres estilos de ginebra de una sola casa neerlandesa
Zuidam elabora su ginebra en tres direcciones: la Dry Gin cristalina, la Old Tom más dulce al estilo anterior al London Dry, y una versión que ha reposado en roble. Esas tres juntas muestran de una vez lo amplia que es en realidad la ginebra.
Es también la misma casa que está detrás de Millstone, el whisky neerlandés que también tenemos. Si no sabe cuál elegir, llámenos. Para eso estamos.
Las cinco botellas que tenemos están
Zuidam Dutch Courage Dry Gin
Dutch Courage Dry Gin, la botella transparente de la casa.
€ 25,99
Zuidam Dutch Courage Aged Gin
Aged Gin: madurado en madera, dorado en la copa.
€ 36,99
Zuidam Dutch Courage Aged Gin
La misma ginebra envejecida, en botella de 70 centilitros.
€ 29,99
Una empresa familiar en Baarle-Nassau
- La casa en resumen
- 1975La familia Van Zuidam pone en marcha la destilería.
- Baarle-NassauEn la frontera con Bélgica, en Brabante Septentrional.
- MillstoneLa gama de whiskies de la misma casa.
- Dutch CourageEl nombre de la serie de ginebras.
Zuidam es una empresa familiar neerlandesa de Baarle-Nassau, el pueblo en la frontera belga. La casa elabora jenever, licores, ginebra y whisky, y lo hace a una escala que se ha mantenido pequeña: alambiques de cobre, lotes pequeños y hierbas que se destilan por separado según la variedad antes de mezclarse.
En nuestra tienda, la casa es conocida sobre todo por Millstone, el whisky del que tenemos casi treinta botellas. La gama de ginebras se llama Dutch Courage: un guiño a la expresión inglesa que se remonta a la jenever neerlandesa, con la que los soldados ingleses se habrían dado valor en el siglo XVII.
La expresión ‘Dutch courage’ procede de nuestra propia jenever. De ahí el nombre en la botella.
¿Qué es la ginebra Old Tom?
El estilo anterior al London Dry: algo más dulce y pleno, tal como sabía la ginebra en los siglos XVIII y XIX. Esa dulzura enmascaraba entonces la base áspera; hoy es una elección deliberada. El Old Tom es la ginebra que corresponde a cócteles clásicos como el Tom Collins y el Martinez, donde un London Dry seco resulta justo demasiado agudo.
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Cinco botellas, con el precio y el stock actuales.
Preguntas frecuentes sobre Zuidam
¿Cuánta ginebra Zuidam tiene ’t Bockje en existencias?
Cinco botellas: el Dutch Courage Dry Gin, dos veces el Old Tom y dos veces el Aged Gin envejecido.
¿Qué es la ginebra Old Tom?
El estilo anterior al London Dry: algo más dulce y más pleno. Va con cócteles clásicos como el Tom Collins y el Martinez, donde una ginebra seca resulta demasiado afilada.
¿Zuidam elabora también whisky?
Sí, con el nombre Millstone. Tenemos casi treinta botellas.
¿De dónde viene el nombre Dutch Courage?
De la expresión inglesa, que se remonta al jenever neerlandés. Se dice que los soldados ingleses sacaban valor de él en el siglo XVII.
¿Qué Zuidam debería probar primero?
El Dutch Courage Dry Gin. Si desea saber cómo sabía antes el gin, añada el Old Tom.
¿’t Bockje también envía Zuidam al extranjero?
Sí. Enviamos a unos cuarenta países. Escriba a info@bockje.nl si desea saber si su país está incluido.
Pedir, recoger o pasar por la tienda
- En existencia en nuestra tienda de Brink 2 en Bathmen
- Se puede pedir online y recibir a domicilio, también en el extranjero
- Pedir en línea o recoger en Bathmen
- Asesoramiento personal en el 0570 541 278 o en info@bockje.nl
- Horario: de martes a viernes 09.00–18.00, sábado 09.00–17.00. Lunes y domingo cerrado
Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.
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Brink 2, Bathmen
Todo el stock está en la tienda, no en un almacén en otro sitio. Si entra con un nombre que no encontraba en ninguna parte, a menudo está aquí mismo en el estante. También puede llamar: 0570 541 278.
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