Dallo scaffale
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Tre stili di gin di un’unica casa olandese
Zuidam produce il suo gin in tre direzioni: il Dry Gin limpido, l’Old Tom più dolce nello stile precedente al London Dry, e una versione che ha riposato sul rovere. Questi tre affiancati mostrano in un colpo solo quanto sia ampio il gin.
È anche la stessa casa che sta dietro Millstone, il whisky olandese che teniamo anche noi. Se non sa quale scegliere, ci telefoni. Siamo qui per questo.
Le cinque bottiglie che abbiamo si trovano
Zuidam Dutch Courage Dry Gin
Dutch Courage Dry Gin, la bottiglia trasparente della casa.
€ 25,99
Zuidam Dutch Courage Old Tom Gin
Lo stesso Old Tom in un’altra bottiglia.
€ 35,99
Zuidam Dutch Courage Aged Gin
Aged Gin: maturato sul legno, dorato nel bicchiere.
€ 36,99
Zuidam Dutch Courage Aged Gin
Lo stesso gin invecchiato, in bottiglia da 70 centilitri.
€ 29,99
Un'azienda di famiglia a Baarle-Nassau
- La casa in breve
- 1975La famiglia Van Zuidam avvia la distilleria.
- Baarle-NassauAl confine con il Belgio, nel Brabante Settentrionale.
- MillstoneLa gamma di whisky della stessa casa.
- Dutch CourageIl nome della serie di gin.
Zuidam è un'azienda di famiglia olandese di Baarle-Nassau, il paese al confine belga. La casa produce jenever, liquori, gin e whisky, e lo fa su una scala rimasta piccola: alambicchi di rame, piccoli lotti ed erbe che vengono distillate separatamente per tipo prima di essere unite.
Da noi la casa è nota soprattutto per Millstone, il whisky di cui teniamo quasi trenta bottiglie. La gamma di gin si chiama Dutch Courage: una strizzata d'occhio all'espressione inglese che risale al genever olandese, con cui i soldati inglesi nel Seicento si sarebbero dati coraggio.
L’espressione ‘Dutch courage’ deriva dal nostro jenever. Da qui il nome sulla bottiglia.
Che cos'è il gin Old Tom?
Lo stile precedente al London Dry: un po’ più dolce e pieno, come sapeva il gin nel Settecento e nell’Ottocento. Quella dolcezza allora mascherava la base ruvida; oggi è una scelta deliberata. L’Old Tom è il gin che si abbina ai cocktail classici come il Tom Collins e il Martinez, dove un London Dry secco risulta appena troppo tagliente.
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Cinque bottiglie, con prezzi e disponibilità aggiornati.
Domande frequenti su Zuidam
Quanto gin Zuidam ha ’t Bockje in magazzino?
Cinque bottiglie: il Dutch Courage Dry Gin, due volte l’Old Tom e due volte l’Aged Gin maturato.
Che cos'è il gin Old Tom?
Lo stile precedente al London Dry: un po’ più dolce e più pieno. Si abbina a cocktail classici come il Tom Collins e il Martinez, dove un gin secco risulta troppo tagliente.
Zuidam produce anche whisky?
Sì, con il nome Millstone. Ne abbiamo quasi trenta bottiglie.
Da dove deriva il nome Dutch Courage?
Dall’espressione inglese, che risale al jenever olandese. Si dice che nel Seicento i soldati inglesi ne traessero coraggio.
Quale Zuidam dovrebbe assaggiare per primo?
Il Dutch Courage Dry Gin. Se desidera sapere che sapore aveva un tempo il gin, aggiunga l'Old Tom.
’t Bockje spedisce Zuidam anche all'estero?
Sì. Spediamo in circa quaranta paesi. Scriva a info@bockje.nl se desidera sapere se il Suo paese è compreso.
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- Disponibile nel nostro negozio in Brink 2 a Bathmen
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- Consulenza personale allo 0570 541 278 o a info@bockje.nl
- Orari: da martedì a venerdì 09.00–18.00, sabato 09.00–17.00. Lunedì e domenica chiuso
Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.
Tutte le 3 bottiglie in sintesi
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Brink 2, Bathmen
Tutta la merce è in negozio, non in un magazzino da qualche altra parte. Se entra con un nome che non trovava da nessuna parte, spesso è semplicemente qui sullo scaffale. Può anche chiamare: 0570 541 278.
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