Comprar Jack Daniel's Tennessee Apple en ’t Bockje Bathmen
70 cl · 35%
€ 28,49
Jack Daniel's Tennessee Apple
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A la mesa con Jack Daniel's Tennessee Apple
Licor · Estados Unidos · 35%
Por qué combinan
Elegido por tipo (licor). Un licor es dulce y luce más con el postre o con el café.
Lo que se necesita
Para 4 personas
Con el postrePanna cotta con frutos rojos
Ingredientes
- 400 mililitros de nata para montar
- 100 mililitros de leche
- 60 gramos de azúcar
- 3 hojas de gelatina
- 1 vaina de vainilla
- 250 gramos de frutos rojos
Preparación
- Remoje la gelatina 5 minutos en agua fría.
- Caliente la nata, la leche y el azúcar con la vaina de vainilla abierta y sus semillas hasta justo antes de que hierva.
- Retire el cazo del fuego, quite la vaina y disuelva en él la gelatina escurrida.
- Reparta en cuatro vasos o moldes y deje cuajar al menos 4 horas en el frigorífico.
- Sirva con los frutos rojos por encima.
Con el caféTrufas de chocolate
Ingredientes
- 200 gramos de chocolate negro
- 150 mililitros de nata para montar
- 20 gramos de mantequilla
- 3 cucharadas de cacao en polvo
Preparación
- Pique finamente el chocolate y póngalo en un bol.
- Lleve la nata justo a ebullición y viértala sobre el chocolate.
- Deje reposar 1 minuto, remueva hasta obtener una ganache lisa e incorpore la mantequilla.
- Deje que la ganache se asiente tapada en el frigorífico al menos 2 horas.
- Tome pequeñas porciones con una cucharita, forme rápidamente bolitas y rébocelas en el cacao en polvo.
- Guárdelos en frío y sáquelos del frigorífico un cuarto de hora antes de servir.
Con el quesoRoquefort
Ingredientes
- 160 gramos de Roquefort
Preparación
- Saque el queso del frigorífico aproximadamente una hora antes de servir; así el sabor se aprecia mejor.
- Corte o parta el queso justo antes de servir.
Para servir 4 cl por persona
- 1 botella de Jack Daniel's Tennessee Apple
Las cantidades son orientativas para casa; la sal, la pimienta y el aceite para freír no siempre figuran.
Todas las recomendacionesUna recomendación con cada botella de licor
Foto’s: Panna cotta met rood fruit: kimberlykv, CC BY 2.0 · Chocoladetruffels: cobaltfish, CC BY-SA 2.0 · Roquefort: Smabs Sputzer (1956-2017), CC BY 2.0
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