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2 cl · 14,5%

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Tukker schnaps mini
Este licor

Tukker schnaps mini

Recomendación para esta botella

A la mesa con Tukker schnaps mini

Licor · Países Bajos · 14,5%

Por qué combinan

Elegido por tipo (licor). Un licor es dulce y luce más con el postre o con el café.

Lo que se necesita

Para 4 personas

Helado de vainilla con cerezas calientesCon el postreHelado de vainilla con cerezas calientes

Ingredientes

  • 500 mililitros de helado de vainilla
  • 400 gramos de cerezas en conserva
  • 2 cucharadas de azúcar
  • 1 cucharadita de maicena
  • 1 rama de canela

Preparación

  1. Escurra las cerezas y reserve el jugo.
  2. Lleve el zumo a ebullición con el azúcar y la rama de canela.
  3. Disuelva la maicena en un chorrito de agua fría, espese con ella el jugo y deje hervir 1 minuto.
  4. Caliente las cerezas 2 minutos en ella y retire la rama de canela.
  5. Sirva el helado en copas y vierta las cerezas calientes por encima.
Nueces tostadasCon el caféNueces tostadas

Ingredientes

  • 150 gramos de nueces
  • 1 cucharada de miel
  • sal marina

Preparación

  1. Precaliente el horno a 170 °C.
  2. Mezcle las nueces con la miel y extiéndalas en una bandeja de horno con papel de hornear.
  3. Tueste de 8 a 10 minutos hasta que desprendan aroma y tomen algo de color, removiendo a mitad de tiempo.
  4. Espolvoree enseguida con sal marina y deje enfriar hasta que estén crujientes.
Gorgonzola dolceCon el quesoGorgonzola dolce

Ingredientes

  • 160 gramos de gorgonzola dolce

Preparación

  1. Saque el queso del frigorífico aproximadamente una hora antes de servir; así el sabor se aprecia mejor.
  2. Corte o parta el queso justo antes de servir.

Para servir 4 cl por persona

  • 8 botellas de Tukker schnaps mini

Las cantidades son orientativas para casa; la sal, la pimienta y el aceite para freír no siempre figuran.

Fotos: Helado de vainilla con cerezas calientes: D Christian Harrison, CC BY-SA 2.0 · Nueces tostadas: tacowitte, CC BY 2.0 · Gorgonzola dolce: F. D. Richards, CC BY-SA 2.0

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