De la estantería
Seis de los 10
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Del propio campo a la botella
Varela Hermanos empezó en 1908 con un ingenio azucarero cerca de Pesé y no comenzó a destilar hasta los años treinta. La caña de azúcar sigue creciendo en terreno propio alrededor de la destilería; la melaza y el jugo de caña proceden, pues, del campo de al lado.
Tenemos los tres acabados en barrica XV: cognac, sherry oloroso y oporto tawny. Ponerlos uno al lado del otro muestra de un vistazo lo que hace con el ron una última barrica.
Las nueve botellas que tenemos están en el estante
Ron Abuelo XV Napoleon Cognac Cask Finish
XV Napoleon, acabado en barricas de coñac.
€ 74,99
Ron Abuelo XV Oloroso Sherry Cask Finish
XV Oloroso, acabado en barricas de jerez oloroso.
€ 74,99
Ron Abuelo XV Tawny Port Finish
XV Tawny Port, terminado en barricas de oporto.
€ 74,99
¿Qué significa XV?
El número romano de quince. La serie XV se basa en un ron que primero ha estado años en barricas de antiguo bourbon y después un tiempo en otra barrica: cognac, jerez oloroso o tawny port. La base es siempre la misma; la última barrica marca la diferencia.
Varela Hermanos, cerca de Pesé
- La casa en resumen
- 1908José Varela Blanco funda la fábrica de azúcar.
- Años 1930Se empieza a destilar.
- 1960Aparece la marca Ron Abuelo.
- PeséDónde se encuentra la destilería.
José Varela Blanco llegó de España a Panamá y fundó en 1908 un ingenio azucarero en Pesé. La destilación no se añadió hasta los años treinta; la marca Ron Abuelo apareció en 1960. La empresa sigue perteneciendo a la misma familia.
Lo especial es la materia prima: la casa mezcla jugo fresco de caña con la melaza. Se fermenta con una levadura propia que procede originalmente de la piña, y se destila en una columna de más de doce metros.
La crianza se realiza in situ, en Panamá, en barricas de ex-bourbon. Las edades que figuran en la botella son promedios del blend, no la edad del ron más joven. Es lo habitual en el ron centroamericano y conviene saberlo.
La caña de azúcar crece en el campo junto a la destilería.
Por dónde empezar
El 7 Years Old es el punto de partida: crianza suficiente para beberlo solo, sin convertirse enseguida en una botella de coleccionista.
Si desea saber qué aporta un acabado en barrica, añada el 12 Years y póngale al lado un XV. Misma casa, distinta última barrica.
El Añejo y el Blanco son las botellas para cócteles.
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9 botellas, con el precio y el stock actuales.
Preguntas frecuentes sobre Ron Abuelo
¿Cuántas botellas de Ron Abuelo tiene ’t Bockje en stock?
9, entre ellos los de 7 y 12 años y los tres acabados en barrica XV.
¿Quién elabora Ron Abuelo?
Varela Hermanos, una empresa familiar cerca de Pesé, en Panamá, que empezó en 1908 con una fábrica de azúcar.
¿De qué está hecho el Ron Abuelo?
De melaza, mezclada con jugo de caña fresco de su propia caña de azúcar.
¿Qué significa XV?
Quince en números romanos. Es la serie con un acabado en barricas de cognac, jerez u oporto.
¿Las edades que figuran en la botella son edades mínimas?
No, son promedios de la mezcla. Es habitual en el ron centroamericano.
¿Puedo recoger estas botellas en Bathmen?
Sí. Siempre se puede pedir en línea o recoger en Brink 2, o simplemente pasar por la tienda.
Pedir, recoger o pasar por la tienda
- En existencia en nuestra tienda de Brink 2 en Bathmen
- Se puede pedir online y recibir a domicilio, también en el extranjero
- Pedir en línea o recoger en Bathmen
- Asesoramiento personal en el 0570 541 278 o en info@bockje.nl
- Horario: de martes a viernes 09.00–18.00, sábado 09.00–17.00. Lunes y domingo cerrado
Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.
Las 10 botellas de un vistazo
Cada botella muestra los datos de la etiqueta.
- Ron Abuelo 12 YR
- Ron Abuelo Anejo XV Anos Finish Collection
- Ron Abuelo Rum 12 Years Two Oaks
- Ron Abuelo Rum 7 Years Old
- Ron Abuelo Rum Añejo
- Ron Abuelo Rum Añejo Blanco
- Ron Abuelo Rum XII Three Angels
- Ron Abuelo XV Napoleon Cognac Cask Finish
- Ron Abuelo XV Oloroso Sherry Cask Finish
- Ron Abuelo XV Tawny Port Finish
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Brink 2, Bathmen
Todo el stock está en la tienda, no en un almacén en otro sitio. Si entra con un nombre que no encontraba en ninguna parte, a menudo está aquí mismo en el estante. También puede llamar: 0570 541 278.
Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18
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