Recomendaciones · Whisky y puro
Bushmills 10 Years Old junto a Arturo Fuente Gran Reserva Chateau Fuente
Un single malt irlandés junto a un robusto dominicano corto. Una botella suave y un humo corto, para quien quiera quedarse en media hora.
De la estantería
La botella
Bushmills está en Irlanda del Norte. Este single malt tiene diez años y 40 por ciento de volumen; el color es oro claro. El aroma es cálido, dulce y especiado, con vainilla, miel y jerez oloroso; en boca fruta suave, malta, especias y miel, con un final suave y cremoso.
La combinación
Por qué combinan
El Chateau Fuente es corto, con 114 mm, pero de cepo ancho. Esa proporción da un humo pleno en poco tiempo, sin volverse áspero. Bajo la capa suave de Fuente, el tono sigue siendo amaderado y cremoso. Junto a un malt irlandés de 40% vol., que ya de por sí termina cremoso, el whisky se puede seguir así hasta el final.
Junto a la copa
El puro
No vendemos puros; suministramos el whisky. Estos puros combinan con esta botella.
- Arturo Fuente Gran Reserva Chateau Fuente Robusto dominicano de 114 mm, corto y cremoso, junto a un single malt irlandés suave.
- Arturo Fuente Hemingway Signature Perfecto de 152 mm que se estrecha por ambos extremos, con una progresión más gradual.
- AVO Classic No. 2 Dominicano bajo una capa Connecticut, con poca pimienta y notas de frutos secos, cercano a la miel del whisky.
- Macanudo Café Hyde Park Robusto suave con madera y crema, si el humo puede ser algo más pleno.
En la copa
Servir
Solo en una copa de tulipa, sin hielo. A 40 por ciento de alcohol no hace falta agua. Bébalo en las pausas entre las caladas, no durante ellas.
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