Comprar M&H Elements Sherry Cask en ’t Bockje Bathmen

70 cl · 46% · Single Malt

M&H Elements Sherry Cask
Esta botella

M&H Elements Sherry Cask

Recomendación para esta botella

A la mesa con M&H Elements Sherry Cask

Whisky, pleno y rico · Israel · 46%

Por qué combinan

Gekozen op de soort (whisky) en de naam (gerijpt op een vat van versterkte wijn of rum). Een volle, rijke whisky past bij wild, gedroogd fruit en desserts met karamel of chocolade.

Lo que se necesita

Para 4 personas

Dátiles con beiconCon la comidaDátiles con beicon

Ingredientes

  • 12 dátiles Medjool
  • 6 lonchas de panceta

Preparación

  1. Precaliente el horno a 200 °C.
  2. Si es necesario, quite el hueso de los dátiles y corte por la mitad las lonchas de beicon.
  3. Envuelva cada dátil con media loncha de bacon y colóquelos con la juntura hacia abajo en una bandeja de horno.
  4. Hornee de 12 a 15 minutos hasta que el beicon esté crujiente y hecho.
  5. Deje enfriar un momento y sirva caliente.
ComtéCon el quesoComté

Ingredientes

  • 160 gramos de Comté

Preparación

  1. Saque el queso del frigorífico aproximadamente una hora antes de servir; así el sabor se aprecia mejor.
  2. Corte o parta el queso justo antes de servir.
Tarta de nueces pecanasDespués de comerTarta de nueces pecanas

Ingredientes

  • 1 rollo de masa quebrada dulce
  • 200 gramos de nueces pecanas
  • 3 huevos
  • 150 gramos de azúcar moreno oscuro
  • 150 mililitros de sirope de arce
  • 50 gramos de mantequilla

Preparación

  1. Precaliente el horno a 180 °C y forre un molde de tarta con la masa.
  2. Tueste las pecanas 5 minutos en una sartén sin aceite y pique la mitad en trozos grandes.
  3. Derrita la mantequilla y bátala con los huevos, el azúcar moreno, el sirope de arce y una pizca de sal hasta obtener un relleno liso.
  4. Esparza los frutos secos picados sobre la base, vierta el relleno por encima y coloque los frutos secos enteros encima.
  5. Hornee de 40 a 45 minutos hasta que el relleno haya cuajado pero todavía ceda un poco en el centro.
  6. Deje enfriar por completo antes de cortar.

Para servir 4 cl por persona

  • 1 botella de M&H Elements Sherry Cask

Las cantidades son orientativas para casa; la sal, la pimienta y el aceite para freír no siempre figuran.

Fotos: Dátiles con beicon: pirateyjoe, CC BY-SA 2.0 · Comté: leszed.com, CC BY-SA 2.0 · Tarta de nueces pecanas: @joefoodie, CC BY 2.0

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Mismo perfil de sabor

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Elegido por el sabor: las notas de la descripción de cada botella y el estilo de la casa de la destilería en el cuadrante de sabor de /whisky/, con la edad y el precio como apoyo. Una estimación, no un juicio sobre cada embotellado.

Después de comer

Un puro con M&H Elements Sherry Cask

Naar de naam heeft deze whisky in een sherry- of wijnvat gelegen. Deze sigaar hebben wij uitgewerkt naast Millstone 12 Years Old Sherry Cask Zuidam Distillers, die dat ook heeft.

Puros
Nuestra elección

Rocky Patel Vintage 1990

Hondurese robusto onder een donkere Connecticut broadleaf; koffie en zoet hout naast het sherryvat.

Por qué combinan

Una capa broadleaf oscura ha fermentado durante más tiempo y por ello aporta antes café, tierra y una nota amaderada dulce que pimienta. Esa nota amaderada se acerca a lo que la barrica de jerez aporta al whisky, de modo que ambos coinciden en la misma nota. El riesgo aquí no es el choque sino la uniformidad; los 46 por ciento de alcohol mantienen suficiente tensión para evitarlo.

También va bien con este whisky

  • Ashton Aged Maduro No. 20Dominicaans met dezelfde broadleaf-wikkel, iets milder en gladder van rook.
  • Oliva Serie O MaduroNicaraguaanse maduro, wat peperiger, waardoor het geheel minder eenvormig wordt.
  • Rocky Patel Vintage 1992Uit dezelfde lijn maar met een Ecuadoraanse Sumatra-wikkel: lichter van kleur en droger van toon.

No vendemos puros; nosotros ponemos el whisky.

Foto: Gerald Gabernig, CC BY 2.0

Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.

Qué combina con este vaso

En la página de recomendaciones se indica, para cada plato, qué botella lo acompaña y por qué. Cada combinación tiene su propia página, desde un plato cotidiano hasta una botella que se guarda para una ocasión.

A las recomendaciones