Comprar The Busker Small Batch Single Pot Stil en ’t Bockje Bathmen
70 cl · 46,3% · Single Pot Still
The Busker Small Batch Single Pot Stil
The Busker Small Batch Single Pot Stil
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4,7 de 5 · 222 valoraciones de nuestra tienda en Google
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A la mesa con The Busker Small Batch Single Pot Stil
Whisky · Irlanda · 46,3%
Por qué combinan
Elegido por el tipo (whisky). El whisky va con platos de carácter propio, con un queso curado y, después de comer, con algo de chocolate, caramelo o frutos secos.
Lo que se necesita
Para 4 personas
Con la comidaCostillas a la barbacoa
Ingredientes
- 2 kilos de costillas
- 6 cucharadas de salsa barbacoa
- 2 cucharadas de miel
- 2 cucharaditas de pimentón ahumado
- 2 dientes de ajo
- 4 mazorcas de maíz
Preparación
- Precaliente el horno a 150 °C.
- Unte las costillas con el pimentón, la sal y la pimienta, envuélvalas en papel de aluminio y cocínelas en el horno de 2 a 2,5 horas.
- Mezcle la salsa barbacoa con la miel y el ajo prensado.
- Cueza las mazorcas de maíz 10 minutos en agua con sal.
- Ase las costillas y el maíz 10 minutos en la barbacoa caliente y pincele las costillas con la salsa de vez en cuando hasta que brillen.
Con el quesoCheddar curado
Ingredientes
- 160 gramos de cheddar curado
Preparación
- Saque el queso del frigorífico aproximadamente una hora antes de servir; así el sabor se aprecia mejor.
- Corte o parta el queso justo antes de servir.
Después de comerNueces tostadas
Ingredientes
- 150 gramos de nueces
- 1 cucharada de miel
- sal marina
Preparación
- Precaliente el horno a 170 °C.
- Mezcle las nueces con la miel y extiéndalas en una bandeja de horno con papel de hornear.
- Tueste de 8 a 10 minutos hasta que desprendan aroma y tomen algo de color, removiendo a mitad de tiempo.
- Espolvoree enseguida con sal marina y deje enfriar hasta que estén crujientes.
Para servir 4 cl por persona
- 1 botella de The Busker Small Batch Single Pot Stil
Las cantidades son orientativas para casa; la sal, la pimienta y el aceite para freír no siempre figuran.
Todas las recomendacionesUna recomendación con cada botella de whisky
Fotos: Costillas a la barbacoa: jeffreyw, CC BY 2.0 · Nueces tostadas: tacowitte, CC BY 2.0
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Elegido por el sabor: las notas de la descripción de cada botella y el estilo de la casa de la destilería en el cuadrante de sabor de /whisky/, con la edad y el precio como apoyo. Una estimación, no un juicio sobre cada embotellado.
Un puro con The Busker Small Batch Single Pot Stil
Hemos combinado este puro con Yellow Spot 12 Years Old Irish Whiskey, otro whisky de Irlanda.
Arturo Fuente Don Carlos No. 4
Corona dominicana de 143 mm con capa de Camerún: notas de frutos secos y especias junto a manzana y natillas.
Por qué combinan
El Don Carlos No. 4 es una corona de 143 mm con capa de Camerún. Esa capa es especiada sin pimienta picante y aporta más fruto seco que tierra. Ese fruto seco va a la par con las notas de frutos secos del whiskey, mientras que el especiado realza su dulzor de natillas. Con 46 por ciento vol., la botella tiene suficiente peso para sostener ese especiado.
También va bien con este whisky
- Davidoff Millennium Blend RobustoRobusto de 127 mm, más corto y firme, con más pimienta frente al dulzor.
- Hoyo de Monterrey Epicure No. 1Corona gorda cubana de 143 mm con madera más dulce, más cerca del toffee.
- Montecristo Petit EdmundoPetit robusto de 110 mm con cacao, para un momento más breve.
No vendemos puros; nosotros ponemos el whisky.
Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.
Qué combina con este vaso
En la página de recomendaciones se indica, para cada plato, qué botella lo acompaña y por qué. Cada combinación tiene su propia página, desde un plato cotidiano hasta una botella que se guarda para una ocasión.