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75 cl · 14% · Blanco

€ 9,99

Los Vascos Chardonnay
Esta botella

Los Vascos Chardonnay

Recomendación para esta botella

A la mesa con Los Vascos Chardonnay

Vino blanco · Chile · chardonnay · 14%

Por qué combinan

Gekozen op de kleur (witte wijn), het smaakprofiel uit onze webshop (fruitig & zacht), de druif (chardonnay), het alcoholpercentage (14%) en de tonen van romig en kruisbes in de omschrijving. Chardonnay zonder hout gaat naar schaaldieren, chardonnay met hout naar gevogelte en room.

Servir a 10 a 12 °C.

Lo que se necesita

Para 4 personas

Zalm uit de oven met dille en citroenHoofdgerechtZalm uit de oven met dille en citroen

Ingredientes

  • 600 gram zalmfilet
  • 1 manojo de eneldo
  • 1 limón
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 500 gram groene asperges
  • 800 gramos de patatas baby
  • sal y pimienta

Preparación

  1. Precaliente el horno a 200 °C.
  2. Cueza las patatas baby en agua con sal de 15 a 20 minutos, hasta que estén tiernas.
  3. Leg de zalm en de asperges in een ovenschaal, besprenkel met olijfolie en bestrooi met zout en peper.
  4. Coloque rodajas de limón y eneldo sobre el salmón y hornee todo de 12 a 15 minutos, hasta que el salmón esté justo hecho.
  5. Bestrooi met verse dille en dien op met de krieltjes.
Brie de MeauxCon el quesoBrie de Meaux

Ingredientes

  • 160 gramos de Brie de Meaux

Preparación

  1. Saque el queso del frigorífico aproximadamente una hora antes de servir; así el sabor se aprecia mejor.
  2. Corte o parta el queso justo antes de servir.
Bruschetta con tomate y albahacaAntes de comer o con el aperitivoBruschetta con tomate y albahaca

Ingredientes

  • 1 barra de pan
  • 300 gramos de tomates
  • 1 manojo de albahaca
  • 1 diente de ajo
  • 3 cucharadas de aceite de oliva

Preparación

  1. Retire las semillas de los tomates, córtelos en dados pequeños y mezcle con sal, pimienta y la mitad del aceite de oliva.
  2. Trocee con las manos las hojas de albahaca e incorpórelas a los tomates.
  3. Corte la baguette en rebanadas en diagonal y túestelas hasta que se doren bajo el grill o en una plancha.
  4. Frote las rebanadas calientes con el ajo partido y rocíelas con el resto del aceite de oliva.
  5. Ponga los tomates por encima y sirva enseguida.

Para servir una copa por persona

  • 1 botella de Los Vascos Chardonnay

Las cantidades son orientativas para casa; la sal, la pimienta y el aceite para freír no siempre figuran.

Todas las recomendacionesUna recomendación con cada vino

Foto’s: Zalm uit de oven met dille en citroen: avlxyz, CC BY-SA 2.0 · Brie de Meaux: Thesupermat, CC BY-SA 4.0 · Bruschetta met tomaat en basilicum: Michael_Spencer, CC BY 2.0

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