Comprar So That Be Vodka en ’t Bockje Bathmen
70 cl · 40%
€ 24,99
So That Be Vodka
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A la mesa con So That Be Vodka
Vodka · Países Bajos · 40%
Por qué combinan
Elegido por tipo (vodka). El vodka es de sabor neutro y combina mejor con aperitivos salados y grasos como arenque, pescado ahumado y blinis.
Lo que se necesita
Para 4 personas
Para el aperitivoAceitunas y boquerones en vinagre
Ingredientes
- 200 gramos de aceitunas
- 100 gramos de boquerones en vinagre
Preparación
- Saque las aceitunas y las anchoas del frigorífico media hora antes de servir.
- Escurra las aceitunas y coloque las anchoas una junto a otra en un plato.
- Sirva en cuencos pequeños con palillos.
Con la comidaAnguila ahumada sobre pan de centeno
Ingredientes
- 300 gramos de anguila ahumada
- 8 rebanadas de pan de centeno
- 30 gramos de mantequilla
- 1 limón
- 1 manojo de cebollino
- rábano picante al gusto
Preparación
- Saque la anguila de la nevera un cuarto de hora antes de servir, quítele la piel y las espinas y divídala en trozos.
- Unte las rebanadas de pan de centeno con mantequilla y coloque la anguila encima.
- Ralle un poco de rábano picante por encima, espolvoree cebollino picado fino y sirva con gajos de limón.
Con el postreTarta de limón
Ingredientes
- 1 rollo de masa quebrada dulce
- 3 limones
- 150 gramos de azúcar
- 4 huevos
- 100 gramos de mantequilla
Preparación
- Precaliente el horno a 180 °C y forre un molde de tarta con la masa.
- Pinche la base, cúbrala con papel de horno y pesos y hornee en blanco 15 minutos, después 5 minutos sin el papel.
- Ralle la piel de los limones y exprima su zumo.
- Caliente el zumo, la ralladura, el azúcar y los huevos a fuego lento sin dejar de batir hasta que la crema espese, y después incorpore la mantequilla.
- Vierta la crema en la base precocida y hornee 10 minutos a 160 °C hasta que el relleno apenas haya cuajado.
- Deje enfriar y refrigere al menos 2 horas antes de cortar.
Para servir 4 cl por persona
- 1 botella de So That Be Vodka
Las cantidades son orientativas para casa; la sal, la pimienta y el aceite para freír no siempre figuran.
Todas las recomendacionesUna recomendación con cada botella de vodka
Foto’s: Olijven en gemarineerde ansjovis: bptakoma, CC BY 2.0 · Gerookte paling op roggebrood: Tasja, CC BY-SA 3.0 · Citroentaart: avlxyz, CC BY-SA 2.0
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Elegidas por sabor: las notas de la descripción de cada botella, completadas con tipo, perfil de sabor, origen y precio de nuestros propios datos. Las botellas de la misma marca quedan fuera.
Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.
Qué combina con este vaso
En la página de recomendaciones se indica, para cada plato, qué botella lo acompaña y por qué. Cada combinación tiene su propia página, desde un plato cotidiano hasta una botella que se guarda para una ocasión.