Sans alcool · France · marque
Divin. Six boissons sans alcool.
Du rayon
Tout ce que nous avons de Divin
Cliquez sur une bouteille pour voir le reste des informations.
Six de la même maison : blanc, rosé, rouge et bulles
De la plupart des marques sans alcool, une seule bouteille est en rayon. De Divin, nous en avons six : un chenin blanc, un sauvignon blanc, un pinot noir, un rosé et deux mousseux. Vous pouvez ainsi comparer au sein d’une même maison, plutôt qu’entre six marques sans rapport entre elles.
Divin est installé à Chémery, dans la Loire, et travaille avec des raisins des vignobles Villebois en Touraine. L’entreprise a démarré en 2018 et propose, selon ses dires, huit vins désalcoolisés ; six d’entre eux sont disponibles chez nous à Bathmen.
Une chose à noter : la marque s'écrit DIVIN sur une bouteille et Divin sur l'autre. Il s'agit du même producteur. Dans notre boutique en ligne, les deux graphies se côtoient.
Les quatre vins tranquilles
Toutes les quatre à 0 pour cent selon les informations d'étiquette de notre boutique en ligne. Prix sous réserve ; la situation actuelle figure dans la boutique en ligne.
DIVIN Chenin Blanc
Vin blanc de France. 70 centilitres, 0 pour cent selon les informations de l’étiquette.
€ 10,99
Divin Sauvignon Blanc 0.0
Sauvignon blanc de France. 75 centilitres, 0 pour cent selon les informations de l’étiquette.
€ 10,99
Divin Pinot Noir 0.0
Pinot noir de la Loire. 75 centilitres, 0 pour cent d’après les informations de l’étiquette.
€ 10,99
D’abord un vin ordinaire, puis on retire l’alcool
- Divin en quatre faits
- 2018L’année où Divin s’est lancé dans le vin sans alcool.
- ChémeryLa localité de la Loire où se trouve l’entreprise.
- TouraineLa région des raisins, issus des vignobles de Villebois.
- 8Vins désalcoolisés de la gamme selon le producteur.
Le vin sans alcool n’est pas du jus de raisin. Il commence comme un vin ordinaire : les raisins sont récoltés, pressés et fermentés, alcool compris. Ce n’est qu’une fois ce vin terminé que l’alcool est retiré. Ce qui est alors mis en bouteille s’appelle du vin désalcoolisé.
En viticulture, trois techniques sont employées pour cela. Dans la distillation sous vide, la pression est abaissée, de sorte que l’alcool s’évapore à basse température plutôt qu’à 78 degrés. Dans l’osmose inverse, le vin est pressé sous pression à travers une membrane qui laisse passer l’alcool et l’eau, mais retient la couleur, le sucre et les composés aromatiques. Dans la colonne à cônes rotatifs, le vin s’écoule en film mince sur des cônes qui tournent rapidement : d’abord les arômes volatils sont captés, puis l’alcool, et à la fin les arômes retournent dans le vin.
Laquelle de ces trois Divin utilise, la maison ne le rend pas public. Sur son propre site, il est seulement indiqué que l’entreprise reconfigure sans cesse son installation de désalcoolisation. Nous n’ajoutons rien que nous n’ayons pas vu dans une source.
Le vin sans alcool est du vin ordinaire dont l’alcool a été retiré après coup.
Et les deux effervescents
Deux bulles de la même maison, toutes deux à base de sauvignon blanc.
DIVIN Sparkling Sauvignon Blanc
Vin effervescent de France. 75 centilitres, 0 pour cent selon les informations de l’étiquette.
€ 11,99
Divin Sparkling Sauvignon Blanc Blush 0.0
Sauvignon blanc mousseux de France. 75 centilitres, 0 pour cent selon les indications de l'étiquette.
€ 11,99
Que signifie désalcoolisé sur l’étiquette ?
Désalcoolisé, ou de-alcoholized, signifie exactement ce que le mot dit : on a élaboré du vin, puis on en a retiré l’alcool. C’est une catégorie à part dans la réglementation européenne du vin, avec son propre plafond. Un vin désalcoolisé peut contenir au maximum 0,5 pour cent d’alcool. S’il en contient davantage, mais moins que la version ordinaire, on parle de vin partiellement désalcoolisé.
C’est pourquoi vous voyez deux chiffres mélangés en rayon. 0,5 pour cent est la limite supérieure de la catégorie ; 0,0 pour cent indique que le producteur reste nettement en dessous. Pour Divin, les informations d’étiquette de notre boutique en ligne indiquent 0 pour cent pour les six bouteilles.
Vous hésitez sur la bouteille qui vous convient ? Appelez ou écrivez-nous. Nous la prenons sur l'étagère de la boutique et vous lisons ce qui figure sur l'étiquette.
Voir tous les Divin dans la boutique en ligne
Six bouteilles, avec prix et stock actuels.
Questions fréquentes sur Divin
Quel Divin ’t Bockje a-t-il en stock ?
Six bouteilles, toutes disponibles immédiatement : DIVIN Chenin Blanc, Divin Sauvignon Blanc 0.0, Divin Pinot Noir 0.0, Divin Rose, DIVIN Sparkling Sauvignon Blanc et Divin Sparkling Sauvignon Blanc Blush 0.0.
D’où vient Divin ?
De Chémery, dans la Loire. Les raisins viennent des vignobles de Villebois, en Touraine. L'entreprise a débuté en 2018 avec du vin sans alcool.
Comment fabrique-t-on le vin sans alcool ?
C’est un vin ordinaire : les raisins sont vendangés, pressés et fermentés. L’alcool est ensuite retiré, par distillation sous vide, osmose inverse ou colonne à cônes rotatifs. La maison ne précise pas laquelle de ces trois méthodes Divin utilise.
Pourquoi une bouteille indique-t-elle parfois 0,0 pour cent et parfois 0,5 pour cent ?
Parce que 0,5 pour cent est le plafond légal pour le vin désalcoolisé. Qui reste bien en dessous inscrit 0,0 pour cent sur l’étiquette. Chez Divin, les informations de l’étiquette indiquent 0 pour cent.
Pourquoi la marque est-elle parfois écrite DIVIN et parfois Divin ?
La marque utilise elle-même les deux graphies. Il s’agit du même producteur ; dans notre boutique en ligne, les deux formes coexistent.
’t Bockje expédie-t-il aussi du vin sans alcool à l’étranger ?
Oui. Nous expédions vers une quarantaine de pays. Écrivez à info@bockje.nl pour savoir si votre pays en fait partie.
Commander, retirer ou passer nous voir
- En stock dans notre boutique au Brink 2 à Bathmen
- À commander en ligne et à se faire livrer, y compris à l'étranger
- Commander en ligne ou retirer à Bathmen
- Conseil personnalisé au 0570 541 278 ou à info@bockje.nl
- Horaires d'ouverture : du mardi au vendredi 09.00–18.00, samedi 09.00–17.00. Fermé le lundi et le dimanche
Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.
Continuer à explorer
Brink 2, Bathmen
Tout le stock se trouve en magasin, pas dans un entrepôt ailleurs. Si vous entrez avec un nom introuvable ailleurs, il est souvent tout simplement ici en rayon. Vous pouvez aussi appeler : 0570 541 278.
Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18
- Du mardi au vendredi 09.00 – 18.00
- Samedi 09.00 – 17.00
- Lundi et dimanche fermé