Espagne · Barcelone

Acheter Estrella Damm alcoholvrij chez ’t Bockje Bathmen

Un article sans alcool d'Estrella Damm en stock à Bathmen : l'Estrella Free Damm, un pack de six totalisant 150 centilitres. La gamme sans alcool de la brasserie barcelonaise Damm, qui a démarré en 1876.

  • 1article en stock
  • 0,0%d'alcool selon l'étiquette
  • 150 clle contenu du pack de six
  • 1876l'année de fondation de Damm à Barcelone
Pourquoi ici

La sans-alcool de Barcelone

Cette page ne concerne que l'offre sans alcool d'Estrella Damm. Nous en avons un article : l'Estrella Free Damm, proposée dans notre boutique en ligne en pack de six totalisant 150 centilitres.

Free Damm est la gamme sans alcool de la brasserie. Dans les données d'étiquette de notre boutique en ligne figurent pils pour Type de bière, 0% vol pour Teneur en alcool et Espagne pour Pays d'origine. L'étiquette mentionne aussi sans gluten ; c'est une caractéristique indiquée par le fabricant. Pour les données exactes, consultez toujours l'emballage lui-même.

Si vous cherchez autre chose sans alcool, 110 boissons sans alcool attendent en rayon à Bathmen, de la bière et du vin au gin et à l'apéritif.

Ce que nous avons en stock

0% vol selon les données d'étiquette de notre boutique en ligne, largement en stock.

À propos de la brasserie

Deux Alsaciens à Barcelone

  • La brasserie en quatre faits
  • 1876August Kuentzmann Damm et son cousin Joseph Damm fondent la brasserie à Barcelone.
  • Estrella« Étoile » en espagnol et en catalan ; l'emblème de la maison.
  • 1963L'Estrella Levante est brassée à Espinardo, près de Murcie.
  • 2009Des chefs et sommeliers d'El Bulli créent pour Damm la bière Inedit.

Sociedad Anónima Damm est la principale brasserie de Barcelone. Elle a été fondée en 1876 par August Kuentzmann Damm et son cousin Joseph Damm, deux Alsaciens réfugiés dans la ville après la guerre franco-allemande.

Ils brassaient une lager plus légère que celles qu'ils connaissaient d'Europe centrale, adaptée au climat et aux goûts méditerranéens. L'Estrella Damm est brassée depuis 1876 et c'est la plus ancienne marque de bière de Catalogne. Estrella signifie étoile, en espagnol comme en catalan.

Outre l'Estrella Damm, la maison propose notamment Voll-Damm, Xibeca, Estrella Levante et Inedit, cette dernière élaborée en 2009 par les chefs et sommeliers du restaurant El Bulli. Free Damm est la gamme sans alcool. Damm brasse aussi sous la marque Daura, une gamme à teneur réduite en gluten.

Il existe deux grandes méthodes pour la bière sans alcool. Le brasseur peut limiter la fermentation ou l'arrêter tôt, avec une levure adaptée ou à plus basse température, de sorte qu'il ne se forme presque pas d'alcool. Ou bien il brasse d'abord une bière complète puis en retire l'alcool, par chauffage ou distillation sous vide ; des arômes s'évaporent alors aussi et sont réintroduits au cours du procédé.

L'Estrella Damm est brassée depuis 1876 et c'est la plus ancienne marque de bière de Catalogne.

Sans alcool, 0,0 et faible teneur en alcool

L'étiquette de cette bière indique 0,0 pour cent. Aux Pays-Bas, une bière peut être dite sans alcool si elle contient moins de 0,1 pour cent d'alcool. Entre 0,1 et 1,2 pour cent, elle est dite à faible teneur en alcool. Aux Pays-Bas, une bière à 0,3 pour cent n'est donc pas sans alcool mais à faible teneur en alcool.

Le 0,0 sur l'étiquette signifie donc : sous ce seuil de 0,1 pour cent. C'est une mention d'étiquetage, pas un zéro mathématique.

Dans d'autres pays, les seuils diffèrent. En Espagne, pays d'origine de cette bière, le seuil est de 1 pour cent, en Belgique de 0,5 pour cent et en France et en Italie de 1,2 pour cent. Une même bière peut donc être dite sans alcool dans un pays et pas dans un autre.

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Questions fréquentes sur l'Estrella Free Damm

Quelle Estrella Damm sans alcool ’t Bockje a-t-il en stock ?

L'Estrella Free Damm, proposée dans notre boutique en ligne en pack de six totalisant 150 centilitres. Largement en stock.

Quelle est sa teneur en alcool ?

L'étiquette indique 0,0 pour cent ; les informations d'étiquette de notre boutique en ligne indiquent 0% vol. Aux Pays-Bas, une bière peut être dite sans alcool jusqu'à 0,1 pour cent d'alcool.

Quelle est la différence entre 0,0 pour cent et faible teneur en alcool ?

Aux Pays-Bas, une bière est dite sans alcool jusqu'à 0,1 pour cent et à faible teneur en alcool de 0,1 à 1,2 pour cent. En Espagne, d'où vient cette bière, le seuil du sans-alcool est de 1 pour cent.

Que signifie sans gluten sur cette étiquette ?

C'est une caractéristique indiquée par le fabricant. Nous la reprenons telle qu'elle figure sur l'emballage ; pour les données exactes, consultez toujours l'emballage lui-même.

Quel type de bière est la Free Damm ?

Les données d'étiquette de notre boutique en ligne indiquent pils pour Type de bière et Espagne pour Pays d'origine.

D'où vient l'Estrella Damm ?

De Barcelone. La brasserie a été fondée en 1876 par les Alsaciens August Kuentzmann Damm et son cousin Joseph Damm.

Puis-je retirer cet article à Bathmen ?

Oui. Vous pouvez toujours commander en ligne ou retirer au Brink 2, ou simplement passer pendant nos horaires d'ouverture.

Commander, retirer ou passer nous voir

  • En stock dans notre boutique au Brink 2 à Bathmen
  • À commander en ligne et à se faire livrer, y compris à l'étranger
  • Commander en ligne ou retirer à Bathmen
  • Conseil personnalisé au 0570 541 278 ou à info@bockje.nl
  • Horaires d'ouverture : du mardi au vendredi 09.00–18.00, samedi 09.00–17.00. Fermé le lundi et le dimanche

Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.

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